Labu adalah budaya melon super bermanfaat. Buah labu mengandung banyak zat yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Dengan rasa dan aroma, labu ini secara harmonis dikombinasikan dengan berbagai produk, termasuk daging dari berbagai hewan.
Jika Anda memasak dengan cara tertentu, masakan berbeda dari labu dengan ayam , mereka dapat direkomendasikan untuk diet. Namun, ini sama sekali tidak berarti bahwa mereka akan membosankan, hambar, dan tidak berasa.
Berikut adalah beberapa resep di mana ayam dengan labu - bahan utama (tentu saja, kita akan menggunakan produk lain untuk membuatnya berguna dan lezat mungkin).
Labu dengan ayam di oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam (daging dari payudara) - sekitar 300 g;
- bubur kertas - sekitar 400 g;
- cream dairy natural (bisa diganti dengan pink table unglazed wine) - sekitar 100 ml;
- rempah-rempah kering (saffron, pala, paprika, paprika, cengkeh);
- bawang putih - 2-3 siung;
- sedikit lemak ayam;
- hijau segar (peterseli, dill, rosemary, basil, ketumbar).
Persiapan
Fillet ayam dipotong menjadi strip pendek (di seluruh serat). Pulp labu akan dipotong 1,5-2 kali lebih besar dari fillet ayam.
Bentuk refraktori untuk memanggang (lebih disukai kaca atau keramik) dilumuri dengan lemak ayam (atau minyak sayur). Kami akan meletakkan potongan daging dalam bentuk bergantian dengan labu. Mari kita kenakan krim dengan bumbu kering tanah dan sedikit. Tuang ayam dengan labu tuangkan, tutup dengan tutup (atau foil) dan taruh di oven yang dipanaskan selama 40 menit. Ayam siap pakai dengan labu dan saus krim ditata di atas piring dan disajikan, dibumbui dengan bawang putih dan bawang putih cincang.
Hidangan serupa dari produk yang sama dapat dimasak dalam panci saji atau dalam pot keluarga besar. Jika Anda sedikit mengubah resepnya, Anda bisa memasak dalam oven ayam dengan labu dan kentang. Untuk melakukan ini, potong kentang yang dikupas dengan cara yang sama seperti labu.
Anda dapat menyiapkan makan malam keluarga dengan labu kecil yang diisi dengan ayam dan nasi. Dan Anda bisa memasak tidak hanya dalam labu bundar, menggunakannya sebagai pot, tetapi juga dalam labu bentuk lonjong, memotongnya menjadi dua dan menggunakannya sebagai loyang.
Labu diisi dengan ayam dan nasi
Bahan-bahan:
- labu - 1 pc. ukuran rata-rata;
- fillet ayam - sekitar 400 g;
- bawang - 1 pc.;
- beras kuning kasar - sekitar 300 g;
- merica merah manis - 1-2 pcs.;
- bawang putih - 2-3 siung;
- bumbu kering (misalnya, campuran kari);
- ayam telur sesuka hati - 1-2 buah;
- sayuran segar berbeda.
Persiapan
Pertama kita akan mempersiapkan forcemeat, setelah melewati daging, bawang, paprika dan bawang putih melalui penggiling daging dengan nosel besar. Tidak, tentu saja, jika Anda ingin - Anda dapat memotong fillet ayam (serta bawang, paprika dan bawang putih) dengan tangan dengan pisau dalam potongan yang sangat kecil. Kemudian dengan hati-hati, bilas beras dengan air dingin, kemudian isi dengan air mendidih dan setelah 5-10 menit kita akan mengalirkan air.
Campur daging cincang dengan nasi dan bumbu kering. Anda dapat sedikit menambahkan dan menambahkan telur, jika Anda mau.
Jika labu itu bulat, potong bagian atasnya dan buang bijinya dengan sendok. Isi dengan daging cincang dan tuangkan saus, kaldu atau air, karena nasi akan membengkak dan menambah volumenya. Tutup tutupnya dengan bagian atas (atau Anda bisa menutupinya dengan kue datar dari adonan sederhana).
Jika labu lonjong - potong setengah dan lakukan seperti perahu. Isi perahu dengan isian (Anda bisa menutupinya dengan foil). Selanjutnya, masukkan labu boneka ke dalam oven, dipanaskan sampai suhu 180-200 derajat C, dan panggang selama 40 menit. Selama persiapan jus dan rasa labu rendam isian - itu akan sangat lezat. Anda dapat memotong irisan labu. Sajikan dengan penghijauan.