Rosehip - semak yang sangat indah, seperti mawar liar dengan buah-buahan yang sehat. Pinggul sangat kaya vitamin C. Dengan jumlah vitamin ini, dogrose berkeliling bahkan kismis hitam dan lemon.
Selain itu, pinggul mengandung vitamin A yang diperlukan dan R. Beberapa varietas dogrose dengan hanya tiga buah dapat sepenuhnya menutupi kebutuhan harian manusia dalam vitamin C. Untuk kualitas obat, anjing naik mengambil tempat kehormatan dalam perawatan hampir semua penyakit. Malaria, penyakit kudis, pilek, penyakit sistem genitourinari. Ini hanya beberapa item dari daftar besar.
Jus rosehip
Dalam jus anjing, mawar tetap semua vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam buah. Anda dapat menyiapkan jus anjing mawar secara mandiri di rumah:
- bilas seluruhnya dengan matang di bawah air yang mengalir;
- mengeringkan dan membebaskan daging dari biji;
- dalam air mendidih, Anda perlu memucatkan buah selama beberapa menit (sampai lunak);
- Pinggul lembut harus dibersihkan melalui saringan atau dilakukan dengan putik;
- tambahkan gula ke air di mana dogrose berkembang, pada tingkat 200 g gula per 1 liter air;
- menggiling buah, mengembalikannya ke panci dengan sirup dan membawa massa mendidih;
- Pra-sterilkan stoples dan tuangkan jus ke dalamnya.
Selai dari dogrose
Untuk persiapan selai dari mawar pinggul, hampir semua bagian dari semak ini digunakan. Anda bisa membuat selai dari buah anjing mawar, daun dan kelopaknya. Berikut beberapa resep untuk membuat selai dari pinggul mawar.
Jam dari pinggul
Bahan-bahan:
- beri anjing mawar - 2 kg
- gula - 6 gelas
- asam sitrat
Persiapan:
Buah yang matang harus dibilas secara menyeluruh dan dibersihkan dari biji. Buah-buahan harus diisi dengan air dan didihkan. Berries tiriskan dan keringkan. Tuang buah beri ke dalam sirup kepadatan sedang dan masak dalam tiga set sampai menjadi transparan. Pada akhir memasak, Anda perlu menambahkan sedikit asam sitrat. Selai panas dengan cepat dituangkan ke atas guci yang sudah disterilkan dan digulung.
Jam dari pinggul
Bahan-bahan:
- daun mawar liar - 1 kg
- gula - 2 gelas
- air - 1 gelas
- asam sitrat - 0,5 sdt.
Persiapan:
Bilas daun dengan air dingin. Siapkan sirup tebal dan celupkan daun dogrose ke dalamnya. Biarkan campuran dingin hingga menjadi hangat. Tiriskan sirup dan tambahkan asam sitrat ke dalamnya. Masukkan panci bersama sirup di atas api dan masak hingga kental, lalu taruh kembali daun di atasnya. Rebus dan rebus di atas tempayan yang panas dan steril.
Selai dari kelopak
Cara paling sederhana dan "dingin". Dalam lapisan kaleng bersih, satu demi satu, seseorang harus meletakkan pinggul mawar dan gula. Dalam hal ini, Anda harus benar-benar memadatkan semuanya dengan sendok. Ketika pot diisi ke atas, pot harus ditutup dengan penutup dan ditempatkan di kulkas. Setelah beberapa saat, kelopak akan berangsur-angsur mengendap dan mengeluarkan jus. Jus akan melarutkan gula dan membuat sirup yang sangat berguna dan harum.
Rosehips yang dikeringkan
Kering naik pinggul digunakan untuk mengobati sedini abad kelima belas. Mawar anjing kering mengandung begitu banyak vitamin dan nutrisi, yang dalam sifat obatnya lebih unggul dari banyak tanaman.
Di musim dingin, infus rosehip kering dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek. Infus dan decoctions memiliki fortifikasi, sifat tonik. Infus banyak digunakan untuk beri-beri dan penyakit menular. Pinggul sangat sering dimasukkan dalam komposisi dosis multivitamin. Di rumah, Anda bisa memasak dogrose kering dalam oven yang sedikit terbuka. Suhu tidak boleh di atas 100 ° C. Persiapan akan memakan waktu 3-4 jam.