Seiring dengan kentang, wortel, bit , kubis, bawang disimpan hingga musim semi tahun depan. Untuk membuat peletakan sayuran apa pun selama mungkin, harus disiapkan dengan benar untuk musim dingin. Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana dan kapan memotong bawang setelah panen tergantung pada penggunaannya lebih lanjut.
Kapan memotong bawang?
Pertama-tama, perlu untuk menentukan waktu yang tepat untuk pengumpulan bawang. Ini diperlukan agar dia matang dengan baik, tetapi tidak mulai tumbuh lagi. Periode paling optimal untuk ini adalah akhir Juli - awal Agustus. Tentukan bahwa bawang siap untuk diambil oleh fakta bahwa puncaknya telah berubah menjadi kuning dan tertidur, dan leher bohlam itu sendiri mulai mengering.
Setelah semua bawang dikumpulkan Anda dapat mulai memilah dan memangkasnya.
Bagaimana cara memotong bawang saat panen untuk penyimpanan musim dingin?
Memanen bawang harus dipanen di pagi hari agar mengering sampai petang. Tanpa menunggu timbulnya dingin, itu harus dibawa ke gudang atau kanopi, di mana ia akan terus kering selama beberapa hari. Setelah itu, Anda bisa melanjutkan memangkas. Ada dua cara untuk melakukan ini:
- Hanya akar yang dipotong, tetapi Anda tidak boleh merusak bagian bawahnya, jika tidak, pembusukan bisa dimulai di tempat ini, dan bulu panjang yang kering tetap utuh dan kemudian menganyam ke jalinan. Dalam hal ini, bawang disimpan dalam posisi menggantung, yang menjamin ventilasi yang baik. Metode ini sering digunakan sebelumnya, dan ligamen yang dihasilkan adalah sejenis hiasan rumah tukang kebun.
- Gunting memotong bulu kering, meninggalkan 6-10 cm, dan akar (hingga 1-2 cm). Umbi seperti itu kemudian harus dikeringkan dan disimpan dalam keranjang atau kotak kayu. Jika bawang hanya akan digunakan dalam makanan, maka akar harus dipotong lebih banyak, dan bagian bawahnya harus diperlakukan dengan pasta jeruk nipis untuk mencegah perkecambahan.
Bagaimana cara memotong bawang untuk disimpan?
Bawang digunakan ketika menanam tahun berikutnya untuk memperoleh umbi besar, sehingga proses persiapan untuk mem-bookmark untuk musim dingin sedikit berbeda:
- Potong bulunya segera setelah digali. Anda tidak bisa memotongnya dekat dengan leher bohlam, Anda harus meninggalkan ekor sekitar 10 cm.
- Akar tidak dipotong sama sekali, tetapi hanya dibersihkan dari tanah.
Selama pemangkasan, Anda harus secara bersamaan mencermati umbi yang rusak dan belum matang, karena tidak bijaksana untuk meninggalkannya, lebih baik segera menyisihkan untuk makanan.