Dari resep kami, Anda akan belajar memasak daging dengan kentang dalam panci. Berkat keajaiban khusus wadah keramik ini, hidangan itu ternyata sangat enak dan penuh.
Panggang dalam pot dengan daging, kentang, madu agarics dan keju - resep
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk 5 pot:
- daging tanpa tulang - 750 g;
- bawang - 220 g;
- tomat - 220 g;
- umbi kentang - 1 kg;
- jamur segar segar atau beku - 750 g;
- madu - 35 g;
- keju keras - 300 g;
- mustard - 25 g;
- mayones - 200 g;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- rempah - rempah - secukupnya;
- sayuran segar - secukupnya;
- minyak nabati disempurnakan - 100 ml.
Persiapan
Kami membersihkan, shinkuem dan mengedarkan bawang di dalam wajan panas dengan minyak olahan bersama dengan madu agarics selama sepuluh menit. Kemudian tambahkan madu, mustard, garam dan berdiri di atas api, aduk, masih dalam waktu yang sama.
Sementara itu, daging yang dicuci dan kering dipotong menjadi lembaran kecil, umbi kentang dibersihkan dan diparut dengan sedotan, dan tomat dipotong menjadi irisan kecil. Kami menggabungkan semua sayuran yang disiapkan, daging dan roti panggang jamur dingin dalam wadah besar, tambahkan mayones, garam, lada hitam dan rempah-rempah dan campuran.
Kami meletakkan dasar yang diterima dari daging panggang di atas pot, kami melangkah di atas dengan keju keras, tutup dengan tutup dan tempat di tingkat menengah dari oven dingin. Sesuaikan dengan suhu 200 derajat dan siapkan hidangan selama satu jam.
Persiapan rebusan dengan kentang dalam pot
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk 4 pot:
- lemak babi (daging atau tulang rusuk) - 450 g;
- bawang - 190 g;
- wortel - 80 g;
- umbi kentang - 1 kg;
- krim asam - 240 g;
- Mentega - 60 g;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- rempah-rempah - secukupnya;
- sayuran segar - secukupnya;
- butiran mustard putih - secukupnya;
- minyak nabati disempurnakan - 100 ml.
Persiapan
Pertama-tama bersihkan, potong jika perlu menjadi beberapa bagian dan rendam dalam campuran krim asam, garam, lada dan bumbu kentang umbi. Daging babi dicuci, dikeringkan, dipotong-potong, garam, merica, dan dihaluskan dengan minyak sayur. Dalam wajan yang sama, kami mengoper ke bawang yang dikupas, dikupas dan dicincang dan wortel parut. Isi pot dengan kentang dalam krim asam, goreng dan daging, lapisan bergantian.
Tutup panci dengan tutup atau foil dan rebus dalam oven pada suhu 200 derajat selama tiga puluh menit. Kemudian buka tutupnya dan panggang daging dalam pot dan kentang selama lima puluh menit lagi.
Saat sudah siap, kami menyantap hidangan dengan rempah segar, bumbui dengan biji mustard putih dan sajikan ke meja.