Masing-masing dari kita tahu betul: makanan apa pun yang dibawa bekerja dari rumah jauh lebih lezat daripada salad yang dipotong terburu-buru dalam masakan. Selain itu, jika Anda makan siang dengan Anda dari rumah, Anda dapat menghemat banyak.
Ya, ya, ini untuk menyelamatkan! Meskipun dalam beberapa resep dan tidak ada produk murah, jangan lupa bahwa hampir semuanya dirancang untuk beberapa porsi. Artinya, setelah menyiapkan sesuatu dari bawah, Anda akan menyediakan diri Anda makan siang untuk bekerja selama satu minggu penuh!
1. Sandwich Arnold Palmer
2. Salad mie dengan wijen dan jahe
3. Sandwich dengan selai kacang, acar mentimun dan keripik kentang
Ini disiapkan dasar: minyak dioleskan pada roti, dan keripik, mentimun dan sepotong roti ditempatkan di atas - voila!
4. Salad dengan pasta dan tomat kering
Dan jika itu lebih lezat dengan tomat segar dan kering!
5. Sandwich dengan salami dan krim keju
Hidangan yang ideal yang cocok untuk anak batin Anda dan kekasih eksotis. Itu harus disiapkan dari mustar dalam biji-bijian, roti, salami cincang halus, arugula, krim keju. Satu potong roti diolesi mustard, keju kedua. Di tengah menempatkan salami dan rukkola. Sangatlah nyaman untuk mengangkut sandwich semacam itu ke dalam kantong kertas tebal.
6. Salad tiga kaki dengan pasta
7. Salad kubis renyah dengan tuna
Hidangan ini sangat ideal bagi mereka yang menyukai makanan sehat, tetapi tidak antusias dengan seledri.
Bahan-bahan:
- 140 g. tuna;
- 2 cangkir kubis merah atau putih cincang;
- ¼ cangkir bawang cincang;
- 1 sdm. l. mayones;
- 3 sdm. l. yoghurt alami;
- garam;
- merica
Iris tuna dengan garpu dan campur dengan kubis. Tambahkan bawang, mayones dan yogurt. Garam, lada secukupnya. Sebaiknya siapkan salad setiap kali. Jika tidak, rasanya tidak akan begitu cerah.
8. Salad dengan keju Feta, biji-bijian gandum dan jeruk
9. Sandwich dengan buncis
10. Salad quinoa dengan ceri dan keju Feta
11. Sandwich Caesar dengan kalkun
12. Salad dengan pasta, keju kambing, dan arugula
13. Kentang dan brokoli dengan pasta miso
14. Gulung dengan bacon, salad, tomat dan alpukat
Ini hampir shaurma, hanya jauh lebih bermanfaat dan lebih lezat. Apalagi jika Anda menambahkan alpukat ke dalamnya. Persiapkan gulungan ini dalam 5 menit: goreng bacon, cincang halus sisa bahan dan bungkus semuanya dalam roti pita.
15. Salad dengan kacang kalengan dan keju
Makan siang protein sempurna.
Untuk mengisi, campurkan jus lemon dan minyak zaitun dengan perbandingan 1: 2, tambahkan garam dan lada. Dalam mangkuk, remukkan keju kambing dan tuangkan kacang. Tuangkan sausnya. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bawang merah, dill atau peterseli.
16. Salad kubis dengan selai lendir dan aprikot.
17. Sandwich dengan keju dan apel
Untuk roti, taburi lapisan tipis mustar, di atas - keju, di tengah - apel. Mereka yang tidak membayangkan hidup tanpa daging dapat menambahkan sepotong ham atau bacon.
18. Salad dengan buncis, tomat ceri dan keju Feta
Bahan-bahan:
- ¼ cangkir kacang kalengan;
- ½ cangkir irisan tomat di perempat;
- ¼ cangkir feta cincang;
- 1 sdm. l. jus lemon;
- 2 sdt. minyak zaitun;
- 1 sdt. oregano kering;
- garam;
- merica
Chickpeas dicuci dan dikeringkan, dicampur dengan tomat, keju, dan bahan lainnya.
19. Croissant dengan ham dan keju
Dari pembelian croissant biasa Anda dapat membuat mahakarya kuliner. Selain itu, Anda akan membutuhkan:
- 2 sdt. Dijon mustar;
- 2 irisan ham;
- 2 irisan keju;
- beberapa irisan tipis buah pir;
- selada air.
Potong roti menjadi dua dan tambahkan dengan mustar. Berikutnya - salad, lapisan ham, keju, pir. Tutup bagian atas dengan paruh kedua croissant. Sebelum makan, sandwich bisa dipanaskan sedikit.
20. Quinoa dengan kubis
21. Sandwich dengan kacang putih dan mousse alpukat
Untuk membuat mousse dari kacang panjang, diperlukan:
- 1 kaleng kacang kalengan;
- 2 sdm. l. minyak zaitun;
- jus setengah lemon.
Semua komponen dicampur dalam satu mangkuk dan dihancurkan (lebih baik, tentu saja, untuk melakukan ini dengan blender). Campuran yang dihasilkan tersebar pada satu potong roti, di atas - ikal bawang merah, mentimun, alpukat dan arugula. Untuk menambah rasa, tambahkan garam dengan merica dan tutup dengan sepotong roti kedua.
22. Salad dengan keju Feta, bit, kubis dan jelai mutiara
23. Ban Bagnat (Sandwich Perancis dengan salad tuna)
24. Gandum dengan jamur dan keju tahu panggang
Biji-bijian gandum, jika diinginkan, dapat diganti dengan menir. Untuk membuat hidangan, bubur jagung harus dimasak, jamur dipotong dan digoreng, dan tahu dipanggang. Semua bahan dicampur, dibumbui dengan kecap, minyak zaitun, rempah-rempah, garam dan merica.
25. Sandwich ayam
Di bagian bawah baguette, letakkan dada ayam goreng cincang halus, kacang panjang, dan mozzarella. Lumasi sandwich dengan saus pesto - campuran minyak zaitun, basil kering, mozzarella. Jika diinginkan, tomat atau cabai ditambahkan ke sandwich.