Cara membuat vareniki diketahui oleh setiap nyonya rumah yang terampil, tetapi tidak semua orang tahu cara memasak hidangan tradisional ini, tanpa menghabiskan tenaga dan waktu ekstra. Dan kemudian perangkat dapur modern datang untuk menyelamatkan, dalam hal ini multivar.
Malas Vareniki di Multivarian
Memasak vareniki malas dengan keju cottage dalam multivark - kesenangan: adonan diremas, diiris, dan sisanya akan menjadi asisten dapur.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- telur - 1 buah;
- tepung - 1,5 st:
- gula - 1 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Keju cottage diseka melalui saringan untuk keseragaman yang lebih besar dan dicampur dengan gula dan telur. Dalam massa yang homogen, tambahkan tepung yang sudah diayak dan remas dengan benar. Jumlah tepung dapat bervariasi tergantung pada kadar kelembaban keju cottage, jadi lihatlah adonan itu sendiri: itu akan berhenti menempel di tangan Anda - itu berarti tepung cukup. Adonan siap dibagi menjadi 2 bagian, yang kita gulung sosis, diameter 2-3 cm. Sosis dadih dipotong menjadi "pentacles" dengan lebar 0,5 cm, di tengah masing-masing kita membuat penyok dengan jari (untuk menjaga minyak lebih baik).
Sebelum merebus vareniki di multivark, rebus air dan dalam mode "tempel", kita mengatur waktu memasak menjadi 6 menit. Ketika vareniki malas siap, multivarier akan memberi sinyal.
Vareniki dengan kentang dalam multivariat
Vareniki klasik dengan kentang juga bisa disiapkan dalam multivarquet tanpa banyak masalah.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu - 500 g;
- telur - 1 buah;
- air - 1 item;
- garam.
Untuk mengisi:
- kentang - 4 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- lemak babi - 150 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi empat bagian dan direbus dalam multivark dalam mode "memanggang", jika tidak ada,