Ketimun dari penggaraman yang lemah adalah camilan yang cukup umum dan sangat populer. Di musim panas, tanpa mereka, tidak ada pesta tunggal. Namun, hanya sedikit orang yang berpikir tentang manfaat dan bahaya apa yang dapat ditimbulkan dari mentimun yang diberi sedikit garam . Sementara itu, ahli nutrisi memperingatkan terhadap penggunaan yang tidak terkontrol, mencatat bahwa beberapa orang produk ini mungkin kontraindikasi.
Apa yang berguna untuk ketimun asin?
Bagi banyak konsumen, nilai mentimun asin ringan adalah rasa pedas segar mereka, yang secara harmonis dikombinasikan dengan hidangan apa pun. Tuan menyukai mereka karena fakta bahwa persiapan camilan menghabiskan sedikit waktu dan usaha. Tetapi manfaat dari mentimun asin ringan tidak terbatas. Seperti sayuran segar, mereka adalah 90% air, dengan asam askorbat yang dilarutkan di dalamnya, vitamin B, yodium, potassium dan magnesium, yang diserap sangat cepat oleh tubuh. Dan semua zat ini diawetkan dalam mentimun yang sedikit asin hampir penuh, karena proses pengasinan berumur pendek. Dalam hal ini, mereka tidak memiliki cuka, ada lebih sedikit garam, sehingga mereka dapat dimakan oleh hipertensi, yang sangat asin dan acar sayuran merupakan kontraindikasi. Pembuka ini merangsang nafsu makan, tetapi tidak membawa ancaman apa pun pada sosok itu. Karena itu, tanpa rasa takut, Anda bisa makan mentimun asin ringan saat menurunkan berat badan. Dan mereka dapat dimakan hampir tanpa pembatasan oleh wanita hamil, karena untuk masa depan bayi mereka aman, dan untuk ibu masa depan mereka membantu mengatasi toksisitas dan mual.
Merusak mentimun ringan asin
Selain manfaat dan bahaya dari mentimun asin ringan juga. Mereka tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas bagi mereka yang memiliki asam lambung tinggi, gastritis atau penyakit lain pada sistem pencernaan. Juga, mereka harus dikeluarkan dari diet, seperti makanan asin lainnya, untuk orang yang menderita pembengkakan, penyakit ginjal.