Wijen dalam salad memberi hidangan tidak hanya tekstur yang menarik, tetapi juga rasa berminyak yang menyenangkan yang berhasil menekankan rasa sayuran, daging, dan ikan.
Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep salad sayuran dengan wijen, salmon, ayam, dan daging sapi. Salad dengan biji wijen, resep yang akan dijelaskan di bawah ini, disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan yang paling penting mereka memiliki rasa yang sangat baik.
Salad mentimun dengan ayam dan biji wijen
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- fillet ayam rebus - 1 buah;
- mentimun - 2 buah;
- minyak wijen - 1/2 sdt;
- bawang hijau - secukupnya;
- wijen hitam - 1/2 sdt.
Untuk pengisian bahan bakar:
- wijen putih (digoreng) - 4 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok;
- cuka beras - 1 sdm. sendok;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- jahe (parut) - 1 sendok teh;
- pasta miso - 1 sendok teh.
Persiapan
Fillet ayam rebus disortir menjadi serabut, timun dipotong menjadi 4 bagian, lalu potongan besar, potong bawang hijau. Biji wijen putih goreng digiling dalam penggiling kopi dan dicampur dengan sisa bahan saus.
Kami mengisi salad sebelum disajikan, tuangkan dengan minyak wijen dan hias dengan biji wijen hitam. Salad yang mudah dengan ayam dan wijen sudah siap!
Salad dengan daging sapi dengan biji wijen
Bahan-bahan:
Untuk pengisian bahan bakar:
- kulit jeruk nipis - 1 sendok teh;
- air jeruk nipis - 1/4 abad;
- cuka beras - 2 sdm. sendok;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- madu - 1 sdm. sendok.
Untuk salad:
- daging sapi goreng - 300 g;
- tomat ceri - 5-6 buah;
- mentimun - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- wijen - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Daging sapi dipotong-potong, perempat tomat, lingkaran mentimun, dan bawang tipis semirings. Bahan-bahan untuk pengisian bahan bakar dicampur bersama dan kami menuangkan salad daging dan sayuran. Kami menghias hidangan dengan biji wijen.
Salad dengan salmon dan biji wijen
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- arugula - 60 g;
- alpukat - 1 buah;
- mentimun - 1 buah;
- salmon asap - 100 g;
- wijen - 1 sdm. sendok.
Untuk pengisian bahan bakar:
- kapur - 1 buah;
- minyak zaitun - setengah abad;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Air jeruk nipis dicampur dengan mentega, garam dan lada. Kami mengisi campuran yang dihasilkan dengan salad irisan alpukat, irisan salmon, mentimun dan arugula. Taburkan hidangan siap pakai dengan biji wijen. Salad dengan salmon sudah siap!