Tentunya masing-masing dari Anda ingin sekali lagi menikmati cita rasa burung hantu dengan keju cottage seperti pada masa kanak-kanak, dan resep kami akan membantu Anda dengan ini. Dari mereka Anda akan mempelajari detail persiapan mengisi dan mengisi koleksi resep Anda dengan dua varian tes untuk ovarium dengan keju cottage.
Cara memasak scammers yang lezat dengan keju cottage pada krim asam - resep klasik, baik di masa kecil
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 410 g;
- mentega - 75 g;
- krim asam - 120 g;
- gula pasir - 45 g;
- kuning telur - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- soda - 5 g;
- garam - secukupnya;
Untuk mengisi:
- keju cottage - 220 g;
- gula pasir - 50 g;
- protein satu telur;
- tepung terigu - 30 g;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Untuk mengisi kami gosok keju cottage melalui saringan kecil, campur dengan tepung, tambahkan putih telur kocok dengan gula, vanili atau vanili secukupnya dan aduk.
Untuk menyiapkan adonan, tepung gandum yang diayak dicampur dengan soda dan garam, lalu tambahkan telur, krim asam dan mentega, kocok sedikit dengan gula, dan kenakan adonan elastis yang lembut. Gulung untuk mendapatkan lapisan tebal sekitar tujuh milimeter dan potong lingkaran cangkir. Di satu sisi dari masing-masing kita memberi isian, kita tutup dengan paruh kedua, membentuk sotnik, dan kita melumuri dengan kuning telur. Kami meletakkan produk di atas lembaran perkamen, diletakkan di atas loyang, dan kami menentukan dalam oven yang dipanaskan hingga 210 derajat selama sekitar tiga puluh lima menit.
Burung hantu buatan sendiri dengan keju cottage - resep sederhana untuk kefir
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 480 g;
- mentega - 95 g;
- kefir - 240 ml;
- gula pasir - 100 g;
- kuning telur - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 10 g;
- garam - sejumput;
Untuk mengisi:
- keju cottage - 220 g;
- gula pasir - 50 g;
- protein satu telur;
- tepung terigu - 30 g;
- apel - 150 g.
Persiapan
Telur pecah dengan gula, tambahkan sejumput garam, baking powder, mentega lunak dan kefir dan istirahat campuran lagi. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk sampai
Sementara itu, kami menyiapkan isi dengan mencampurkan keju cottage dengan gula, tepung, dan putih telur kocok, tambahkan potongan kecil yang sebelumnya sudah dibersihkan dan dicincang dan campur lagi.
Kami menggulung adonan yang didinginkan ke dalam lapisan tipis, memotong mug darinya, menaruh sedikit isinya dan melipatnya menjadi dua. Lumasi permukaan produk dengan kuning telur, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 210 derajat sampai tingkat kekasaran yang diinginkan.