Akuisisi peralatan rumah tangga adalah bisnis yang bertanggung jawab. Untuk membeli berhasil, kita harus memperhitungkan rasio biaya perangkat, karakteristik teknis dan kualitas manufakturing. Mari kita coba cari tahu apa itu mixer planet dan bagaimana memilih alat listrik ini.
Planetary mixers umumnya digunakan dalam produksi industri, serta di perusahaan katering publik: di kuliner, kafe, restoran. Namun, belakangan ini mixer planetary untuk rumah telah semakin dibeli. Pada prinsipnya, alat industri berbeda dari pencampur rumah tangga planet hanya dalam dimensi dan margin keamanan yang besar.
Keuntungan dari mixer planet
Mixer dengan rotasi planetary - peralatan yang berfungsi untuk menguleni adonan dan mencambuk berbagai campuran kembang gula ( krim , mousse , krim, dll.). Perbedaannya dari mixer tradisional adalah bahwa kocokan berputar secara simultan di sepanjang lingkaran mangkuk dan di sekitar sumbunya, yang memastikan cambukan yang lebih kuat dan berkualitas tinggi dari produk.
Keuntungan yang tidak diragukan dari mixer desktop desktop adalah bahwa ketika alat bekerja (mencambuk atau mengaduk), itu tidak boleh diadakan di tangan. Nyonya rumah saat ini dapat menangani usaha kuliner lainnya. Pengatur waktu yang disertakan dengan pengaturan waktu menunjukkan waktu yang berlalu, dan perangkat akan mati secara otomatis. Jika perlu, mangkuk logam pencampur dengan isinya dapat dipanaskan secara eksternal dengan pembakar, misalnya, jika minyak tidak cukup lunak.
Keserbagunaan adalah kualitas penting lainnya dari alat listrik. Dengan membeli tambahan tambahan untuk mixer planet, Anda dapat mengubahnya menjadi food processor dengan banyak fungsi: memasak daging sapi dan pure sayuran, mengiris buah, sayuran, membuat es krim.
Penyelesaian dan perlengkapan perangkat
Bahkan mixer planet terkecil dengan mangkuk adalah alat yang agak berat (tidak kurang dari 10 kg), sehingga sangat bermasalah untuk mendapatkan dan membersihkannya bagi seorang wanita. Jika kondisi izin dapur, lebih baik untuk menginstal mesin secara permanen. Perlengkapan standar termasuk, setidaknya tiga nosel pengocok: pengocok, pundak, hook, kadang-kadang juga ada scraper-scraper datar untuk mousses. Juga, perangkat selalu menyertakan perangkat mangkuk-a untuk memuat produk atau tutup pelindung untuk mangkuk dengan selokan untuk memuat.
Ketika membeli mixer planet untuk adonan, perhatikan fakta bahwa bagian-bagian yang secara langsung bersentuhan dengan bahan makanan terbuat dari baja tahan karat, yang, pertama, menjamin penggunaan perangkat yang lebih lama, dan kedua, melindungi produk dari masuknya oksida logam dan memberikan perawatan sanitasi penuh saat membersihkan, mencuci alat.
Mixer planet dilengkapi dengan pengatur kecepatan, yang mencakup, tergantung pada merek perangkat, dari 3 hingga 10 gradasi. Jika Anda lupa menempatkan komponen di beater untuk dipukuli, atau Anda ingin memeriksa konsistensi produk, Anda dapat menggunakan tombol khusus yang akan menghentikan aksi dari coronet. Versi paling mahal dari perangkat ini dilengkapi dengan layar kristal cair yang mencerminkan kecepatan dan waktu yang dipilih,
Pembuat mixer mixer mixer planet juga memikirkan sistem keselamatan: nozel tidak akan berputar jika blok mesin dilemparkan kembali.
Tentu saja, mixer planet tidaklah murah, tetapi jika memasak mengambil tempat yang signifikan dalam hidup Anda, Anda suka bereksperimen di dapur untuk mengejutkan kerabat Anda, atau Anda sering memiliki tamu, maka mesin ini akan menjadi penolong yang sangat baik.