Jika Anda serius memikirkan apakah membeli kulkas itu layak, maka di dalam keluarga itu ada seorang anak atau Anda sendiri - gigi manis yang peduli dengan kesehatan. Tidak peduli seberapa menggoda iklan es krim, tetapi hanya pada kondisi persiapan sendiri makanan penutup yang indah ini, Anda dapat yakin bahan apa yang disertakan.
Jenis pembuat es krim
Unit-unit ini sekarang tersedia dalam dua versi: mekanik dan otomatis. Jadi, prinsip pembuat es krim mekanik adalah bahwa bahan-bahan diletakkan dalam wadah, dan ruang antara wadah dan tubuh perangkat diisi dengan es dan garam. Es diperlukan untuk membekukan campuran, dan garam tidak memungkinkannya mencair terlalu cepat. Seperti freezer bekerja sebagai mixer primitif mekanik, yaitu, Anda memutar pegangan, yang mendorong pisau atau pisau dipasang di wadah dengan campuran. Bersiaplah untuk memutar pegangan selama lebih dari setengah jam.
Kekurangan seperti itu adalah kehilangan pembuat es listrik otomatis dengan kompresor, yang secara lahiriah mirip dengan yang mekanis. Hanya pegangannya yang tidak ada. Menyiapkan es krim di pembuat es krim otomatis membutuhkan beberapa persiapan. Jadi, sebelum meletakkan bahan-bahan, perangkat harus ditempatkan selama 8-16 jam di dalam freezer. Itu sebabnya sebelum membeli unit Anda perlu menganalisis perbandingan dimensi dengan dimensi kamera.
Setelah persiapan perangkat dalam wadah, bahan-bahan diletakkan dan dimasukkan ke dalam jaringan. Pekerja es krim bekerja seperti alat dapur listrik lainnya dengan motor listrik. Biasanya produk jadi diperoleh setelah 5-30 menit setelah penunjuk. Waktu tergantung pada suhu bahan dan kapasitas itu sendiri. Makanan penutup siap saji harus disimpan dalam wadah plastik di freezer.
Ada juga model gabungan dengan beberapa fungsi. Apa yang dilakukan pembuat es krim ini? Faktanya adalah bahwa dalam perangkat ini, selain es krim, Anda dapat menyiapkan dan yogurt. Kekurangan dari model ini adalah bahwa pada satu waktu lebih dari dua porsi makanan penutup dingin tidak dapat dibuat.
Jika ada kebutuhan untuk menyiapkan sejumlah besar makanan penutup ini, lebih baik membeli freezer es krim kompresor. Biasanya, unit semacam itu dapat dilihat di restoran dan kafetaria. Beberapa freezer dilengkapi dengan fungsi untuk membuat koktail.
Memasak dalam es krim bisa menjadi banyak jenis es krim: krim-brulee , cokelat , dengan buah dan lain-lain.
Penting!
Selama persiapan pencuci mulut, gunakan hanya sendok dan sendok plastik dan kayu. Selain itu, pembuat es krim di mesin pencuci piring, serta spons keras dan abrasive tidak bisa dicuci!