Veganisme adalah jenis vegetarianisme yang paling parah ketika semua produk yang berasal dari hewan dilarang. Banyak orang berpikir bahwa tidak mungkin memasak sesuatu yang lezat tanpa menggunakan daging, tetapi sebenarnya makanan vegan dapat bersaing dengan sepotong daging panggang . Selain itu, memberikan preferensi untuk makanan sehat, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda dan menyingkirkan kelebihan berat badan.
Produk vegan yang bermanfaat
Banyak yang keliru, percaya bahwa vegan hanya makan "rumput", karena daftar makanan yang diperbolehkan cukup luas.
Daftar produk vegan:
- Alpukat . Buah ini tentu harus ada di menu, karena mengandung banyak lemak tak jenuh ganda, yang diperlukan untuk orang yang menolak lemak hewani. Selain itu, alpukat mengandung banyak protein, vitamin, dan mineral.
- Minyak biji rami . Untuk menggoreng, minyak ini tidak cocok, tetapi bisa ditambahkan ke salad. Ini berguna karena adanya asam lemak Omega-3, 6 dan 9. Tingkat harian - 1 sdm. sendok sehari.
- Kale laut . Produk ini mengandung sejumlah besar yodium, serta zat-zat lain yang bermanfaat. Anda juga dapat menggunakan nori untuk membuat gulungan vegan.
- Tahu Keju . Produk ini terbuat dari kedelai, yang memberi lebih banyak protein. Keju dapat digunakan untuk hidangan yang berbeda, misalnya, salad dan sandwich. Dari kedelai juga disiapkan daging, yang bisa melengkapi hidangan kedua.
- Tepung gandum utuh . Dari situ siapkan roti, pasta dan berbagai kue kering. Makanan semacam itu adalah sumber energi yang sangat baik, serta banyak serat , yang meningkatkan sistem pencernaan.
- Sereal . Mereka mengandung banyak karbohidrat kompleks yang memberi kejenuhan, dan juga mengandung banyak zat yang berguna. Sereal tidak hanya digunakan untuk bubur, tetapi juga untuk menyiapkan berbagai hidangan, misalnya, irisan daging.