Kurnik di multivark

Kurnik adalah pai lezat dengan isi ayam, yang dengan sempurna akan menghiasi setiap meja meriah. Sebelumnya si juru masak hanya dimasak untuk pernikahan. Mereka dibuat untuk memesan dan mereka adalah mahakarya kuliner nyata. Mari kita memasak cangkang untuk Anda dan kami akan membantu kami dengan multivark ini.

Resep kurik di multivariat

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• kefir - 100 ml;
• mentega - 200 g;
• krim asam - 100 ml;
• garam - 1 sendok teh;
• soda - 2 g;
• tepung terigu - 400 g.

Untuk mengisi:

• fillet ayam - 350 g;
• kentang - 5 pcs.;
• champignons kalengan - 200 g;
• bawang - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• minyak sayur - 1 sdm. sendok;
• garam - secukupnya.

Persiapan

Bagaimana cara memasak kurik di multivark? Untuk membuat kurik, pertama kita perlu membuat adonan. Untuk melakukan ini, kita ambil krim asam, campurkan dengan kefir, soda, dan garam. Semua dicampur dengan hati-hati dan tambahkan mentega cair. Dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan tepung halus dan adonan lembut dan elastis. Kami membungkusnya dalam film makanan dan menghapusnya selama 2 jam di kulkas.

Sementara adonan ada di kulkas, kami akan membuat isian untuk kue masa depan. Goreng bawang dan jamur dalam wajan, aduk sedikit garam. Fillet ayam dipotong kecil-kecil dan garam secukupnya. Kentang dibersihkan dan dipotong-potong. Adonan yang didinginkan dibagi menjadi 2 bagian. Kami menggulung satu, menempatkan multivark di mangkuk dan membentuk sisi. Lalu lay out lapisan isian matang. Setengah bagian pertama dari kentang, kemudian ayam, roasting, paruh kedua kentang dan sepotong mentega untuk juiciness. Tutup bagian atas dengan bagian kedua adonan yang digulung, dengan hati-hati tempel ujungnya dan masukkan multivarka pada mode "Baking" selama kurang lebih 80 menit. Anda lihat, resep untuk kurnik lezat cukup sederhana. Selamat makan!