Sangat diinginkan bahwa hidangan pertama hadir di meja kami setiap hari. Dan bahwa sup biasa dan borscht tidak bosan, terkadang Anda harus menyertakan fantasi dan percobaan. Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana menyiapkan kaldu ayam dalam multivariat.
Sup ayam adalah resep dalam multivariat
Bahan-bahan:
- sup ayam - 500 g;
- wortel - 130 g;
- air - 2 liter;
- bawang bombai - 180 g;
- merica;
- garam.
Persiapan
Set sup dibagi menjadi beberapa bagian, dicuci bersih, kulit dan lemak dihilangkan. Kami menempatkan daging di tulang dalam mangkuk multivariate, tuangkan dalam air, segera garam dan masukkan seluruh sayuran yang dikupas. Kami menyiapkan kaldu selama 2 jam dalam program "Soup". Anda juga dapat menggunakan mode "Quenching". Kaldu siap saring dan sajikan bersama dengan biskuit .
Kaldu ayam dengan mie telur dalam multivariat
Bahan-bahan:
- paha ayam - 1 pc.;
- telur ayam mentah - 1 potong;
- bawang - 100 g;
- wortel - 120 g;
- mie telur - 80 g;
- garam;
- daun laurel;
- daun dill dilumatkan.
Persiapan
Dari paha ayam potong kulit, buang kelebihan lemak. Wortel dan bawang hanya dibersihkan. Kami menempatkan daging dan sayuran di bagian bawah multivark, garam, merica dan meletakkan daun laurel. Kami menuangkan air yang disaring dan dalam mode "Memasak uap", kami siapkan 25 menit. Kemudian, di piring bersih, pecahkan telur mentah dan aduk rata. Untuk rasanya kita memasukkan bumbu kesukaan. Grind the green.
Ketika multivarker memberi tahu kami tentang akhir program dengan sinyal suara, kami mengekstrak daging dan sayuran. Daging ayam dipisahkan dari tulang dan dipotong-potong. Kami tuangkan telur mentah ke dalam kaldu, masukkan mie telur, daging, aduk rata. Dalam mode yang sama, kita siapkan 3 menit lagi. Kemudian dalam mode "Pemanasan", biarkan supnya diseduh selama 5 menit. Jika diinginkan, kami taruh sayuran hijau dalam kaldu yang siap dengan mie.
Kaldu ayam dengan bihun dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging ayam di tulang - 500 g;
- wortel - 140 g;
- bihun kecil - 50 g;
- garam;
- merica;
- bawang - 100 g.
Persiapan
Daging ayam ditempatkan dalam mangkuk multivariat dan diisi dengan air. Atur mode "Multiprofile" dan waktu - 15 menit. Suhunya 160 derajat. Sementara kaldu pertama sedang dimasak, siapkan sayuran. Kami melewati wortel melalui parutan, memotong bawang. Di akhir program, kaldu pertama dikeringkan. Kami mencuci daging. Jika dagingnya sudah terkelupas, maka lebih baik membuangnya. Kami meletakkan sayuran, garam, merica, menaruh daun salam, daging dalam multivark, dan menuangkan sekitar 1,5 liter air. Dalam mode "Soup", kami menyiapkan 1 jam. 10 menit sebelum akhir program, kita masukkan bihun ke dalam kaldu, campurkan, tutup dan biarkan sampai kita mendengar sinyal bunyi.