Irisan ikan untuk anak-anak

Manfaat ikan untuk tubuh anak diketahui semua orang tua. Ikan - sumber protein dan asam amino yang paling penting, harta karun yang nyata dari elemen jejak: yodium, fosfor, kalsium, bromin, magnesium, fluorin. Ikan tidak mengandung serat kasar, oleh karena itu, dibandingkan dengan daging, jauh lebih mudah untuk dicerna dan dicerna. Irisan ikan adalah cara terbaik untuk memasak ikan bagi anak-anak dengan kehilangan nutrisi paling sedikit. Untuk anak-anak dari usia satu untuk menyiapkan irisan daging ikan, lebih baik memilih ikan dari varietas rendah lemak - cod, haddock, pollock, flounder, hake. Berikut beberapa resep untuk irisan ikan untuk anak-anak.

Irisan daging bayi

Bahan-bahan:

Persiapan

Direndam dalam potongan roti susu dengan penggiling daging atau blender bersama dengan fillet ikan. Masukkan telur, garam, dan aduk rata. Nah, hangatkan penggorengan dan goreng irisan daging di kedua sisi, bawa ke siap, tutup wajan dengan penutup atau di oven.

Ikan kukus cutlets untuk bayi

Bahan-bahan:

Persiapan

Fillet ikan dipotong dengan penggiling daging atau blender bersama dengan bawang dan mentega. Tambahkan telur cincang ke forcemeat, dicampur sebelumnya dengan manga. Garam dan aduk rata. Buat roti ikan dan masak hingga siap di kukus (20-30 menit).

Irisan ikan untuk anak-anak "Jung"

Bahan-bahan:

Persiapan

Goreng bawang sampai berwarna coklat keemasan. Giling fillet hake dengan penggiling daging atau blender bersama dengan roti dan bawang, yang sebelumnya direndam dalam susu. Masukkan telur dan garam, aduk rata. Bentuk bentuk bulat dari irisan daging dan zakaniruyte mereka dalam remah roti. Irisan daging goreng pada minyak bunga matahari, pindahkan ke loyang atau panci, tuangkan krim asam. Atas dengan dill cincang halus dan kirim ke oven selama seperempat jam pada suhu 180 derajat.

Resep-resep ini dapat digunakan untuk menyiapkan irisan daging untuk bayi sejak usia satu tahun. Semakin muda anak, semakin teliti untuk memotong cincang.