Brokoli adalah produk luar biasa dengan sejumlah besar vitamin C. Cara memasak sup brokoli dengan ayam untuk anak-anak, baca di bawah ini.
Sup ayam brokoli dengan ayam
Bahan-bahan:
- brokoli beku - 200 g;
- bawang bombai - 50 g;
- minyak lunak - 10 g;
- kentang - 100 g;
- dada ayam - 200 g.
Persiapan
Dada ayam dituangkan air, bawang dikupas, tambahkan garam dan masak sampai siap. Lalu kita memindahkan daging dan menggilingnya. Kami memotong kentang kecil menjadi kentang dan mengirimnya ke kaldu. Rebus selama 5 menit, lalu tambahkan brokoli beku dan bawa ke kesiapan. Tambahkan daging rebus, taruh mentega dan blender semua yang kita gosok.
Sup keju dengan brokoli dan ayam
Bahan-bahan:
- keju olahan - 50 g;
- wortel - 30 g;
- brokoli segar - 150 g;
- daging ayam - 200 g;
- kentang - 100 g;
- telur kecil - 1 buah;
- garam;
- hijau;
- kaldu - 500 ml.
Persiapan
Di dalam daging ayam kami menaburkan garam, menghancurkan tanaman hijau dan menggerakkan telur. Kami mencampurnya dengan baik dan memasukkannya ke dalam dingin selama seperempat jam. Kaldu rebus, masukkan ke dalamnya bola-bola daging, irisan kentang, irisan cincang dan masak selama 10 menit. Sekarang tambahkan brokoli, masak selama sekitar 10 menit, taruh keju parut dan bawa ke pelarutan penuh. Sup yang disiapkan dapat dipangkas dengan bumbu cincang.
Resep sup dengan brokoli dan ayam
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus - 150 g;
- wortel - 100 g;
- nasi bundar - 100 g;
- bawang - 120 g;
- garam;
- kaldu ayam - 1 liter;
- brokoli segar - 200 g.
Persiapan
Dalam kaldu panas kami menurunkan wortel dan bawang merah yang hancur, tuangkan nasi bulat, garam, dan masak selama seperempat jam. Sekarang tambahkan brokoli yang rusak di perbungaan dan siapkan 10 menit lagi. Tambahkan daging ayam cincang. Dan sekarang sup dapat disajikan dalam bentuk ini atau, jika diinginkan, sup dapat dihancurkan dengan blender imersi ke dalam massa seperti puree.
Sup dengan brokoli dan ayam untuk bayi
Bahan-bahan:
- brokoli segar - 200 g;
- dada ayam - 1 pc.;
- mentega alami - 30 g.
Persiapan
Masak dada ayam sampai matang. Sekarang kita memindahkan daging, dan kita menjatuhkan brokoli ke dalam kaldu mendidih, memasak selama 15 menit, menambahkan daging yang hancur, mentega dan mematikan api. Untuk anak-anak di bawah satu tahun, supnya tidak bisa diasinkan. Jika bayi lebih tua, maka hidangan yang disiapkan bisa sedikit empuk. Menggunakan blender, kami menggosok sup dengan brokoli dan ayam dan menyajikan gourmet kecil. Selamat makan!