Salad memiliki banyak pengagum di antara orang-orang di seluruh dunia. Produk-produk dalam salad dipilih sedemikian rupa sehingga hidangan itu tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Jadi Anda tidak bisa memikirkan makanan yang lebih baik untuk bayi Anda. Selain itu, tidak semua anak memiliki selera makan yang baik, dan salad dapat menarik generasi muda tidak hanya dengan kualitas rasanya, tetapi juga dengan desain yang indah.
Salad yang paling berguna untuk anak-anak tentu termasuk wortel, karena sayuran ini kaya karoten, yang sangat penting untuk pertumbuhan rimpang yang harmonis. Beet, labu dan aprikot kering juga harus selalu memasuki diet setiap bayi. Untuk hidangan penutup, Anda bisa menawarkan campuran apel, jeruk, pisang, madu dengan tambahan kacang dan buah kering. Secara umum, proses menyiapkan salad anak-anak menyisakan banyak ruang untuk kreativitas, terutama yang berkaitan dengan desain salad untuk anak-anak. Setelah semua anak pasti akan melibatkan memotong dari buah dan sayuran bunga, ditata moncong hewan dan irisan berwarna-warni.
Salad dari sayuran untuk anak-anak harus disiapkan segera sebelum dikonsumsi. Pada awal makan, mereka meningkatkan nafsu makan dan menstimulasi kerja usus. Semua bahan harus segar dan bersih, terutama jika menyangkut salad untuk anak berusia satu tahun.
Berikut beberapa resep salad untuk anak-anak, yang sangat berguna dan mudah disiapkan.
Beetroot salad untuk anak-anak
Beetroot akan memberi bayi banyak vitamin, meningkatkan penglihatan, sistem kekebalan tubuh, dan juga menormalkan metabolisme. Beetroot salad direkomendasikan untuk anak-anak dari usia tiga tahun.
Bahan-bahan:
- bit tabel - 75 g;
- plum - 30 g;
- gula - 3 g;
- kuning telur rebus - 1/2 pcs.;
- kupas kenari - 8 g;
- krim asam - 10 g.
Persiapan
Beetroot dimasak hingga siap, dan kemudian dibersihkan. Setelah itu, harus digosok pada parutan besar. Prunes dicuci dan dituangkan air matang panas selama 10 menit. Tulang dari itu dibuang, dan daging itu sendiri dicincang halus. Kuning dan kenari digiling, setelah semua bahan dicampur dengan penambahan krim asam.
Salad musim semi sayur untuk anak-anak
Pada musim semi, organisme anak sangat membutuhkan vitamin dan mineral. Dari sayuran yang tersedia selama periode ini, Anda dapat membuat salad yang lezat untuk anak-anak berusia tiga tahun dan anak-anak yang lebih tua.
Bahan-bahan:
- lobak - 20 g;
- kubis awal atau salad hijau - 20 g;
- mentimun segar - 20 g;
- bawang hijau - 8 g;
- rhubarb - 20 g;
- kuning telur telur rebus - 1 buah;
- krim asam - 25 g.
Persiapan
Semua sayuran dicuci bersih. Anda bisa merendamnya dalam air selama sekitar 10 menit. Lobak dipotong menjadi irisan tipis, dan timun dipotong menjadi kubus kecil. Jika Anda memasak salad dengan kubis, itu sudah diparut. Daun salad dipotong menjadi potongan besar. Bawang dengan rhubarb dipotong di irisan tipis. Semua sayuran tercampur dengan baik. Setelah ini, Anda perlu mulai menyiapkan saus dari campuran krim asam dengan hati-hati. Salad dituangkan segera dengan saus sebelum disajikan.
Salad buah dengan yogurt
Resep salad buah untuk anak-anak ini dapat diubah tergantung pada preferensi rasa bayi dan jenis buah apa saja yang ada di lemari es. Dalam salad standar "lengkap" adalah ini.
Bahan-bahan:
- pisang - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- pir - 1 buah;
- yogurt yang disukai anak Anda - 2 sendok makan.
Persiapan
Semua buah dicuci. Pisang dikupas. Apel dan pir dilepaskan dari kepala. Bubur buah dipotong menjadi kubus kecil, didandani dengan yoghurt dan dicampur dalam mangkuk. Semenit kemudian salad siap digunakan. Selama waktu ini, buah akan mengeluarkan jus sedikit. Siapkan salad ini tidak layak, karena rasanya dan khasiatnya yang berguna memburuk dengan sangat cepat. Kami menyarankan untuk memperhatikan dekorasi salad untuk anak-anak. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan keping coklat, potongan kacang, cokelat, dan segala sesuatu yang akan dimiliki oleh imajinasi ibuku.