Bukan rahasia bahwa semua produk protein, ikan adalah pilihan yang paling mudah dicerna dan berguna. Dari artikel ini Anda akan mempelajari jenis ikan apa yang dapat Anda makan saat menurunkan berat badan, dan bagaimana ia harus dimasak agar tidak menambah berat badan, tetapi hanya untuk menyingkirkannya.
Manfaat Ikan
Ikan adalah sumber dari sejumlah komponen yang berguna, mengapa Anda dapat berbicara tentang manfaatnya, bukan hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk tubuh dan kekebalan secara umum. Di antara mereka:
- minyak ikan yang berharga dengan asam lemak esensial omega-3 dan omega-6;
- vitamin A, E, D;
- fluor, fosfor, yodium dan unsur mikro lainnya yang berguna.
Diyakini bahwa ikan yang paling berguna - laut, dan bukan air tawar, karena mengandung jumlah maksimum nutrisi.
Ikan pelangsing
Semua ikan dibagi menjadi varietas lemak, menengah-lemak dan rendah lemak. Pertimbangkan kategori ini secara lebih terperinci:
- Varietas lemak ikan (lebih dari 8% kandungan lemak) - belut, mackerel, herring, halibut, sturgeon. Ini adalah ikan yang paling pedas - ia memiliki 200-250 kalori per 100 gram. Pilihan ini jelas bukan untuk menurunkan berat badan, lebih baik membiarkannya sampai waktu yang lebih baik.
- Ikan sedang-gemuk (4-8%) - tombak bertengger, ikan bass, ikan trout, salmon merah muda, tuna, makarel kuda, ikan mas dan ikan haring. Pada ikan seperti itu - 90-140 kkal., Jadi, ini sudah merupakan alternatif yang baik untuk daging, tapi tetap saja - bukan pilihan terbaik. Ikan merah dengan penurunan berat badan dapat diterima, tetapi bukan pilihan terbaik.
- Ikan beku (kurang dari 4%) adalah pollock, tombak, sungai bertengger, cod, biru kapur sirih, hake, navaga, flounder, bream, haddock. Dalam ikan seperti itu 70-100 kkal per 100 g, yang berarti bahwa itu dapat dengan aman menggantikan hidangan daging berlemak.
Dokter menyarankan untuk mengetahui ukurannya, dan makan ikan tidak lebih dari 3-4 kali seminggu. Ingat - kelebihan vitamin dan mineral juga berbahaya bagi tubuh, dan juga kekurangannya.
Bagaimana cara memasak ikan untuk menurunkan berat badan?
Anda dapat segera melupakan ikan goreng di remah roti, atau pilihan selera yang dipanggang
- jenis masakan berikut diizinkan:
- ikan rebus (untuk menurunkan berat badan adalah pilihan terbaik);
- ikan yang dipanggang di oven dengan bumbu;
- ikan di atas panggangan atau api hidup;
- ikan untuk pasangan (pelangsing dapat dimasak tidak hanya ikan utuh, tapi souffle, irisan daging, dll.)
Lepaskan garnish dari kentang dan pasta, lebih suka mereka tidak memakan sayuran dan semua jenis kubis. Salad dari sayuran segar juga cocok. Ini akan menjadi tambahan terbaik untuk ikan, memungkinkan Anda untuk menjaga dan menjaga langsing.