Gulungan tidak hanya hidangan Jepang, tetapi juga makanan pembuka yang terkenal dari lavash. Ini yang akan kita bicarakan hari ini. Gulungan dengan ayam adalah ide bagus untuk camilan yang mudah, yang juga dapat menggantikan hidangan utama untuk semua orang yang ingin menjaga kebugaran tubuhnya. Camilan ini nyaman untuk disiapkan dan dibawa bersamamu, selain itu memberikan kejenuhan yang menyenangkan tanpa perasaan makan berlebihan.
Gulungan dengan ayam asap - resep
Gulungan dengan ayam asap akan sesuai dengan makanan sehari-hari dan pesta makan malam, selain itu, bahan-bahan yang membuat camilan sederhana ini dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda.
Bahan-bahan:
- lavash atau tortilla - 2 pcs.;
- krim keju - 1 bungkus;
- selada - 4 daun;
- dada ayam asap - 250 g;
- mentimun - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- alpukat - 1 buah;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Sebelum Anda memasak roti gulung dengan ayam, tortilla atau lemak lavash dengan keju krim atau keju "Philadelphia" dan bumbu yang berlimpah dengan rempah-rempah. Selanjutnya, dari satu sisi kue pipih itu mulai ada isian: daun salad yang pertama dicuci, diikuti potongan potongan ayam, potongan mentimun, sedikit parut pada parutan besar wortel dan kubus alpukat sebagai akhir. Semua yang tersisa adalah menggulung gulungan dan memotongnya dengan potongan-potongan yang nyaman.
Spring roll dengan ayam - resep
Kertas beras berfungsi sebagai "pembungkus" untuk lumpia yang dijual sekarang hampir di setiap sudut, di toko-toko dengan produk China atau Korea. Pengganti seperti itu untuk basis gandum yang akrab bagi kita lebih bersifat diet, dan, karenanya, berguna.
Bahan-bahan:
- minyak nabati (untuk memanggang) - 4 item;
- Dada ayam rebus - 500 g;
- bawang hijau - 1 ikat;
- kubis - ¼ kubis;
- wortel - 1 buah;
- saus "Barbekyu" - ¼ st.;
- Kecap Inggris - secukupnya;
- kertas nasi - 20 lembar.
Persiapan
Kami menghangatkan minyak sayur dengan cara digoreng sampai 190 derajat.
Saat minyak dipanaskan, siapkan pengisian untuk lumpia. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang dalam, campurkan bawang hijau cincang, wortel parut, dan kubis parut. Dada ayam rebus dalam air asin dipecah menjadi serat dan juga ditambahkan ke campuran sayuran. Sendok isian kita menyebar di tengah daun beras, ujung-ujungnya diolesi dengan air. Gulung gulungan pada tiga sisi dengan amplop, lalu gulung dengan gulungan biasa. Pegas siap pakai dengan ayam goreng sampai kerak emas kering digoreng dan disajikan dengan saus "Barbekyu".
Jika Anda menghitung kalori, maka gulung tidak bisa digoreng, tetapi segera disajikan ke meja dengan kecap. Selamat makan!