Daging dalam multivarque - resep baru dan asli untuk hidangan yang lezat dan memuaskan

Daging dalam multivariat adalah kesenangan untuk memasak. Ternyata sangat lembut dan lembut. Dan yang paling penting adalah proses persiapan itu sendiri tidak perlu diawasi secara ketat. Cara memanggang daging dalam multivark, rebusan atau masak untuk pasangan, sekarang cari tahu.

Bagaimana cara memasak daging secara multivariat?

Daging dalam multivark, resep yang dapat ditemukan di literatur khusus atau di Internet, disiapkan dengan sangat sederhana. Beberapa aturan dasar sederhana, yang mengikuti hidangan daging apa pun akan benar-benar berubah, disajikan di bawah ini:

1. Saat menggoreng potongan daging, lebih baik tidak menutupinya dengan penutup, maka prosesnya akan lebih cepat.
2. Saat memasak hidangan kukus dalam mangkuk perangkat, lebih baik tuangkan air panas untuk menghemat waktu.
3. Daging apa pun di multivarquet akan matang lebih cepat dan akan lebih lembut jika direndam dan disimpan dalam dingin selama minimal 2 jam.

Rebus dalam multivariat

Daging babi rebus dalam multivarquet adalah hidangan yang ternyata sangat menggugah selera, hangat, dan disiapkan dengan cepat dan sederhana. Kekhasan hidangan, yang diperoleh sesuai dengan resep ini, adalah bahwa itu keluar sangat juicy karena adanya saus. Anda dapat menyajikannya dengan lauk atau salad sayuran apa pun.

Bahan-bahan:

• Daging babi - 500 g;
• bawang - 1 buah;
• pure tomat - 50 g;
• wortel - 1 buah;
• tepung terigu - 1 sdm. sendok;
• garam, rempah-rempah.

Persiapan

1. Sayuran rusak, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan dalam mode "Panas".
2. Saat bahan-bahannya kecoklatan, tambahkan daging cincang.
3. Sebarkan tomat, tambahkan garam, masukkan bumbu, tuangkan 100 ml air dan putar perangkat ke mode "Quenching".
4. Siapkan setengah jam, tambahkan tepung dicampur dalam 50 ml air dan masak daging dengan saus dalam multivark selama 20 menit.

Daging babi rebus Turki dalam multivark

Daging babi rebus buatan rumah adalah alternatif yang sangat baik untuk produk sosis. Daging dalam foil dalam multivariate ternyata sangat berair. Sesuai keinginan, dapat diisi dengan wortel dan bawang putih. Tapi ini tidak perlu. Daging babi rebus ini dapat dipotong menjadi irisan dan digunakan untuk sandwich - lezat, alami dan berguna.

Bahan-bahan:

• daging kalkun - 0,5 kg;
• minyak zaitun - 50 ml;
• garam, rosemary, sage, thyme.

Persiapan

1. Daging digosok dengan garam, rempah-rempah, dituangkan dengan minyak dan jam selama 12 dibersihkan dalam dingin.
2. Setelah itu, bungkus dengan foil dan tempatkan ke dalam bentuk multi-lilin.
3. Dalam mode "Baking", 1 jam disiapkan.

Daging di lengan di multivark

Baju lengan adalah penemuan yang telah menjadi populer dengan banyak master. Karena dia tidak perlu mencuci piring. Dan daging di lengan baju lebih berair. Iga babi dengan kentang di multivark di lengan keluar sangat harum dan sangat membangkitkan selera. Dari jumlah yang ditentukan produk akan menjadi 4 porsi.

Bahan-bahan:

• iga babi - 1 kg;
• bawang-lobak - 2 buah;
• bumbu untuk kebab shish;
• garam;
• kentang - 8 pcs.

Persiapan

1. Iga dicuci dan digosok dengan bumbu untuk kebab shish, garam dan dibersihkan pada malam hari di udara dingin.
2. Bawang dirajam cincin.
3. Dari lemon, peras keluar jus.
4. Kentang dibersihkan, dipotong setengah dan dibumbui dengan bumbu.
5. Produk yang disiapkan ditata dengan lengan, ditempatkan dalam mangkuk dan dalam mode "Baking", 60 menit dimasak.

Daging babi panggang dalam multivariat

Panggang adalah hidangan yang sangat praktis. Dengan menuangkan lebih banyak atau lebih sedikit air, Anda dapat menyesuaikan kerapatan hidangan. Daging dengan jamur di multivarquet dengan tambahan kentang sangat memuaskan. Daging babi diindikasikan dalam resep, tetapi jenis daging lainnya dapat digunakan. Hanya dengan demikian waktu memasak dapat berfluktuasi.

Bahan-bahan:

• babi - 500 g;
• champignons - 250 g;
• bawang - 100 g;
• kentang - 500 g;
• garam, lada;
• air - 150 ml.

Persiapan

1. Daging dipotong menjadi kubus.
2. Champignon dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi 4 bagian.
3. Bawang mengoyak seperempat lingkaran.
4. Kentang dipotong menjadi batangan.
5. Dalam mangkuk tuangkan minyak, olesi jamur, bawang dan daging.
6. Garam, cabai dan dalam mode "Panas", masak selama 20 menit.
7. Tambahkan kentang, tuangkan air agar bahan-bahannya terendam di dalamnya.
8. Dalam mode "Quenching", 1 jam disiapkan.

Beef Stroganoff dalam multivariat

Beef Stroganoff adalah hidangan klasik masakan Rusia. Daging goreng di multivarquet dengan tambahan saus krim asam sangat enak. Pada saat yang sama tidak sulit untuk memasak sama sekali. Hanya satu jam dan 2 porsi makanan yang menggugah selera akan siap untuk disajikan. Sebagai lauk, kentang tumbuk sangat bagus untuknya.

Bahan-bahan:

• daging sapi - 700 g;
• bohlam - 1 buah;
• tepung terigu - 1,5 tbsp. sendok;
• krim asam - 250 g.

Persiapan

1. Minyak itu dituangkan ke dalam mangkuk, bawang tersebar dan dalam mode "Panas", mereka melewati selama 15 menit.
2. Daging dipotong-potong di seluruh serat, dimasukkan ke dalam mangkuk dan goreng.
3. Kemudian instrumen ditutup dengan penutup dan dalam mode "Quenching", 40 menit sudah matang.
4. Tambahkan tepung, garam, dan aduk.
5. Oleskan krim asam, masak selama 5 menit, lada, dan sajikan.

Daging untuk pasangan dalam multivark

Bagi banyak orang, piring uap dikaitkan dengan sesuatu yang hambar. Fillet yang dimasak dengan cara ini sering kering. Tetapi ini tidak selalu terjadi. Ayam untuk pasangan di multivark, resep yang dijelaskan di bawah ini, keluar harum dan berair. Dan semua berkat fakta bahwa foil menyimpan semua cairan, tidak memungkinkan daging mengering.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 2 buah;
• akar jahe - 30 g;
• bawang - 1 buah;
• mentega - 30 g;
• paprika manis - 1 pc.;
• lemon - 2 lobulus;
• champignons - 5 pcs.;
• anggur meja, kecap - 1 sdm. sendok.

Persiapan

1. Potong minyak dengan pisau.
2. Menggiling jamur, bawang, dan cabai.
3. Pada kertas, masukkan minyak, sayuran dan jahe.
4. Mereka meletakkan fillet di atas, beberapa lebih banyak mentega, irisan lemon.
5. Taburkan anggur dan kecap.
6. Foil dibungkus dan dipindahkan ke keranjang.
7. 3 gelas air dituangkan ke dalam mangkuk dan dalam mode memasak uap, daging dimasak dalam foil dalam multivark 40 menit.

Daging sapi dengan plum dalam multivariat

Daging dengan plum dalam multivariat berubah menjadi lembut dan gurih sesuai selera. Daging sapi dengan plum adalah duet yang diakui oleh banyak masakan dunia. Seringkali hidangan ini disukai bahkan oleh mereka yang sama sekali tidak mengenali buah kering ini. Jumlah air yang menuangkan daging, Anda perlu menyesuaikan berdasarkan berapa banyak saus yang ingin Anda dapatkan.

Bahan-bahan:

• daging sapi - 1 kg;
• prun - 150 g;
• bawang - 2 buah;
• 1 wortel;
• bawang putih - 4 potong;
• Pala, garam, lada hitam, daun salam;
• air.

Persiapan

1. Daging sapi dipotong menjadi irisan.
2. Gilas bola lampu.
3. Dalam mangkuk multivariat tuangkan minyak, atur "Panas" dan daging awam.
4. Goreng sampai rouge.
5. Tambahkan sayuran dan masak selama 15 menit lagi.
6. Tuang air panas, garam, masukkan bumbu dan masak selama setengah jam di atas rebusan.
7. Prun dipotong-potong.
8. Tambahkan ke mangkuk bersama dengan bawang putih dan masak daging dengan plum di multivarquet selama setengah jam lagi.

Domba dengan sayuran di multivariat

Daging domba adalah daging khusus. Tidak banyak orang menyukainya karena rasanya dan aromanya. Namun daging dengan sayuran di multivarquet, dimasak sesuai resep ini, ternyata sangat lezat. Piring asli terlihat seperti rebusan. Dari jumlah produk yang ditentukan, akan ada 4-5 porsi makanan yang menggugah selera untuk makan siang atau makan malam yang hangat.

Bahan-bahan:

• bubur domba - 1 kg;
• terong, wortel, paprika manis - 1 pc.;
• lampu - 2 buah;
• minyak - 50 ml;
• jus lemon - 1 sdm. sendok;
• bawang putih - 1 kepala.

Persiapan

1. Domba digosok dengan garam, merica, air jeruk nipis dan mentega.
2. Tambahkan 1 bawang, potong setengah lingkaran, dan aduk rata.
3. Tutup wadah dan biarkan selama 2 jam.
4. Baringkan daging dalam mangkuk dan masak dalam mode "Panas" sampai merah.
5. Bawang yang tersisa dicabik menjadi setengah lingkaran, sisa sayuran dipotong dengan balok-balok kecil.
6. Taruh bahan di lapisan daging.
7. Di bagian atas, letakkan kepala bawang yang dibelah dua, tambahkan garam, tuangkan dalam 200 ml air dan dalam mode "Quenching", siapkan daging dalam multivark 1 jam.