Bawang merah - sayuran yang memiliki daging putih dengan semburat kemerahan. Biasanya umbi berukuran kecil. Sayuran sangat populer karena kualitas rasanya - rasanya yang manis, tetapi seringkali tergantung pada tempat budaya tumbuh dan perawatan apa yang diberikan. Ini juga mempengaruhi jumlah vitamin, mikronutrien yang bermanfaat terkandung dalam bawang merah. Daging dari sayuran itu renyah, lebih disukai untuk makan tanpa memasak, sangat sering ditambahkan ke salad.
Manfaat utama bawang merah adalah kandungan vitamin A , B, C, PP yang tinggi. Dari mineral, komposisi sayuran termasuk kromium, fosfor, natrium, sulfur, besi dan magnesium. Juga dalam bawang ada sejumlah besar zat sulfur yang mencegah penumpukan lemak di dalam tubuh. Bawang merah meningkatkan metabolisme dan memperbaiki proses pencernaan.
Penggunaan bawang merah untuk kesehatan adalah memperbaiki kondisi umum tubuh dengan pemakaian sayur secara teratur. Dianjurkan untuk memasukkan dalam diet orang yang menderita kolesterol tinggi dan diabetes. Untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah cukup dengan mengonsumsi setidaknya 3-5 kepala sayuran. Jumlah terbesar dari zat yang berguna terkandung di lapisan atas bawang, yang langsung di bawah kulit. Kandungan antosianin dalam sayuran memungkinkan untuk melawan edema, berbagai macam infeksi dan mencegah penuaan organisme.
Manfaat dan bahaya bawang merah
Mempelajari sifat bawang merah, manfaat dan bahayanya, jangan lupa bahwa produk tersebut memiliki kontraindikasi tertentu, oleh karena itu, tidak setiap orang dapat mengkonsumsi sayuran untuk makanan. Ini karena ketajaman busur.
Banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang manfaat dan bahaya bawang merah dalam gula. Harap dicatat bahwa ini adalah obat terbaik untuk memerangi penyakit hati. Penggunaan obat secara teratur dapat menyembuhkan bahkan kasus yang terlantar, seperti sirosis, cukup untuk mengambil 4-8 sendok makan campuran setiap hari. Perlu dicatat bahwa, meskipun ada manfaatnya, kerugian dari campuran ini ada pada kandungan gula, yang dapat berkontribusi pada obesitas ketika menggunakan bawang dalam gula dalam jumlah berlebihan.