Bawang hijau baik dan buruk

Dengan munculnya sinar matahari yang hangat, warna hijau pertama yang muncul di meja kami adalah bulu bawang. Bawang hijau, memiliki rasa gurih yang tajam, yang membantu meningkatkan dan mendiversifikasi rasa banyak hidangan. Selain itu, panah hijau adalah sumber kaya vitamin, mikro, dan makro.

Bawang hijau atau, seperti juga disebut daun bawang (meskipun itu 2 produk yang sama sekali berbeda), secara luas digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi dalam pengobatan tradisional dan tata rias. Untuk menumbuhkannya sangat sederhana, misalnya, Anda bisa menanam umbi kecil atau menaruh bawang dalam air, yang dalam waktu singkat akan memberikan bulu hijau yang didambakan.

Manfaat dan bahaya bawang hijau

Hal pertama yang datang ke pikiran semua orang tentang bawang hijau adalah kemampuannya untuk melindungi tubuh dari virus dan infeksi. Mungkin ini karena adanya phytoncides. Oleh karena itu, banyak dokter menyarankan selama periode distribusi aktif penyakit pernapasan akut dan influenza untuk mengkonsumsi salad dengan bawang hijau atau hanya bulu terpisah. Mereka juga mengandung klorofil, yang penting untuk proses hematopoiesis.

Untuk memahami, bawang hijau sangat berguna, mari kita pertimbangkan vitamin apa yang dikandungnya:

1. Vitamin A. Penting untuk proses reduksi oksidasi. Vitamin diperlukan untuk metabolisme dan untuk merangsang pertumbuhan sel-sel baru. Ia juga dianggap sebagai antioksidan kuat.
2. Vitamin B. Berguna untuk sistem saraf dan untuk aktivitas otak. Misalnya, vitamin B1 menormalkan tingkat kolesterol dan mengontrol keasaman tubuh. Vitamin B5 penting untuk metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat.
3. Vitamin C. Asam askorbat mengambil bagian dalam sejumlah besar proses yang terjadi di dalam tubuh. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, membersihkan tubuh, mengambil bagian aktif dalam pembentukan kolagen, triptofan dan serotonin.
4. Vitamin E. Antioksidan kuat yang bermanfaat mempengaruhi fungsi reproduksi. Vitamin lain meningkatkan kondisi rambut, kulit dan kuku.

Manfaat bawang hijau, peterseli dan dill akan sangat relevan untuk beri-beri, kelelahan pegas, stres dan kelelahan. Orang dengan masalah sistem kardiovaskular harus memperhatikan produk ini, karena zat-zat yang ada di dalamnya memperbaiki kerja otot jantung dan menguatkan dinding pembuluh. Karena adanya kalsium, bawang hijau memperbaiki kondisi gigi dan gusi. Ini juga mengandung quercetin antioksidan penting, yang merupakan pencegahan perkembangan tumor dan memerangi kanker. Karena bulu hijau mengurangi kolesterol, mereka adalah pencegahan aterosklerosis yang sangat baik.

Penggunaan bawang hijau untuk wanita adalah kehadiran seng, yang lebih banyak di dalamnya daripada di jenis sayuran lain. Jika jumlah mineral ini tidak mencukupi, masalah dengan sistem reproduksi dapat timbul. Seng lainnya penting untuk kondisi kuku dan rambut yang normal. Penggunaan bawang hijau untuk menurunkan berat badan adalah kalori kecil.

Nilai energi dari bulu hijau hanya 19 kkal per 100 g.Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka adalah 90% air. Tidak ada lemak di bawang, sehingga tidak dapat menyebabkan penambahan berat badan dan, apalagi, untuk obesitas. Produk lain memiliki tindakan diuretik mudah yang membantu menghilangkan kelebihan cairan dan menyingkirkan pembengkakan.

Bahaya bawang hijau dapat dibawa ke orang yang menderita hati, ginjal dan jika ada radang saluran pencernaan. Ketika Anda menggunakan produk dalam jumlah besar, Anda dapat memprovokasi peningkatan tekanan darah, yang pada gilirannya dapat menyebabkan masalah dengan sistem kardiovaskular.