Bubur jagung tidak bisa disebut populer, tetapi sangat berguna dan lezat. Jadi, apa peringkat yang rendah dari hidangan itu? Alasan untuk kesalahpahaman ini dalam ketidaktahuan konsumen, serta ketidakmampuan banyak ibu rumah tangga untuk mengelas bubur dengan benar.
Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan sereal dari bubur jagung dengan benar dan menawarkan makanan pada susu, air dan dalam multivark dengan kombinasi dua basa cair ini.
Bagaimana cara menyiapkan bubur jagung pada susu?
Bahan-bahan:
- menir jagung - 160 g;
- susu - 420 ml;
- mentega - 45 g;
- bunga madu atau gula - secukupnya;
- garam batu adalah sejumput.
Persiapan
Sereal jagung sebelum dimasak harus benar-benar dibilas dengan air dingin dan rendam sebagai tambahan selama satu atau dua jam. Setelah itu, air dikeringkan, dan croup sedikit bengkak ditempatkan di panci atau sendok, tuangkan susu, tambahkan mentega dan gula. Jika bukan gula Anda berencana untuk mempermanis hidangan dengan madu, maka tambahkan saja setelah kasha matang dan sedikit dingin.
Tempatkan piring dengan bubur di atas kompor dengan api sedang dan hangatkan dengan pengadukan berkala hingga mendidih. Setelah itu, kurangi intensitas panas ke minimum, dan timbang piring di bawah penutup selama lima menit. Matikan api setelah itu dan biarkan bubur di atas kompor untuk meresap selama sepuluh menit.
Ketika disajikan, bubur jagung dapat ditambahkan, jika diinginkan, dengan potongan buah segar, buah beri, kacang cincang atau kismis yang dikukus.
Bagaimana cara memasak bubur jagung tanpa gula di air?
Bahan-bahan:
- menir jagung - 160 g;
- air murni - 420 ml;
- mentega - 45 g;
- garam batu adalah sejumput.
Persiapan
Bubur jagung, dimasak di atas air tanpa gula, akan menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan daging, jamur atau hanya hidangan tanpa pemanis independen, yang dapat ditambah dengan bawang dan bawang dan bacon, dengan potongan keju atau sayuran (segar atau direbus) jika diinginkan.
Untuk memasak dengan cepat, Anda dapat, seperti pada kasus sebelumnya, rendam croup sebelum dibilas dengan air dingin setidaknya selama satu jam. Untuk memasak tanpa perendaman, kami menempatkan bubur jagung murni dengan air yang telah dibersihkan dalam panci, tambahkan garam secukupnya, mentega dan masak makanan setelah direbus di bawah penutup dalam sangat panas selama setengah jam. Jangan lupa mengaduk bubur dari waktu ke waktu agar tidak menempel ke bawah.
Kashka yang sangat lezat menjadi, jika untuk membuatnya bersikeras, dibungkus oleh karpet, dalam waktu satu jam.
Bagaimana dan berapa banyak memasak bubur jagung dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- menir jagung - 160 g;
- susu - 420 ml;
- air 120 ml;
- mentega - 45 g;
- bunga madu atau gula - secukupnya;
- garam batu adalah sejumput.
Persiapan
Di hadapan multivarker, paling nyaman menggunakannya untuk membuat bubur. Perangkat model apa pun memiliki program yang dirancang khusus untuk memasak bubur dan akan menciptakan kondisi yang ideal untuk ini. Ini cukup hanya untuk mengukur jumlah biji-bijian yang diperlukan, mencucinya, dan memasukkannya ke dalam kapasitas multi-perangkat, ke dalamnya
Berapa banyak croup jagung yang akan disiapkan tergantung secara khusus pada model multivark Anda. Beberapa perangkat akan mengatasi tugas dalam tiga puluh menit, dan yang lain akan membutuhkan ini sekitar dua jam. Jika ada kebutuhan untuk menyiapkan sereal dengan rapuh, maka lebih baik untuk mencuri makanan dalam program "Groats" selama dua puluh lima menit, setelah itu ganti perangkat ke "Multi-Cook" dan masak selama sepuluh menit lagi.