Surplus selai tahun lalu dapat digunakan secara efektif untuk membuat kue manis. Billet tebal akan menjadi isian yang ideal untuk barang-barang yang terbuka yang terbuat dari pasir dan adonan ragi, sementara yang lebih cair akan berfungsi sebagai dasar untuk pai dan muffin cepat. Anda pasti akan menikmati rasa kue kering buatan sendiri, dibuat dengan rekomendasi berikut.
Kue terbuka berpasir sederhana dengan selai - resep nenek
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 3,5 gelas;
- dua telur ayam sedang;
- segelas gula pasir;
- sachet standar dari baking powder;
- sebungkus margarin krim;
- sedikit garam;
- segelas selai tebal .
Persiapan
Untuk beberapa waktu sebelum persiapan yang diharapkan dari pai kita akan mendapatkan margarin krim dari lemari es dan menempatkannya di tempat yang hangat untuk pelunakan. Setelah itu, kami menghubungkan produk lembut dengan gula dan gosokkan dengan baik hingga homogen. Dalam wadah terpisah dengan mixer atau kocok, kita mengubah telur menjadi massa yang luar biasa, menambahkan sedikit garam. Sekarang campurkan margarin manis dengan campuran telur dan aduk hingga homogen. Lalu kami menuangkan bubuk pemanggang, kami menyaring tepung di sana dan menghasilkan bets. Kami tidak mencampur lama, hanya untuk mencapai homogenitas dan kelancaran tes. Teksturnya harus sangat lembut dan sedikit lengket. Sepertiga dari koma ditempatkan dalam kantong dan ditempatkan di dalam freezer selama setengah jam, dan sisa massa digunakan untuk membentuk dasar kue, mendistribusikannya di bagian bawah loyang yang diminyaki dan menghias tepi-tepi kecil. Kami meletakkan cetakan dengan preform ke dalam kompartemen kulkas.
Setelah selang setengah jam, bagikan selai tebal dalam bentuk di atas adonan, lalu parut sedikit adonan beku dari freezer di parutan, merata-sebentar serutan dalam botol. Jika selai terlalu manis, Anda dapat mencampurnya dengan buah beri beku, yang akan sangat melembutkan rasanya.
Sekarang pergi ke tahap terakhir pai. Kita harus membawanya ke dalam oven. Untuk ini, kami memanaskannya hingga 185 derajat sebelumnya, dan setelah pendaftaran kami akan menempatkan produk dalam bentuknya di rak tengah. Tahan pada kondisi suhu ini selama empat puluh menit.
Kue manis "Trumpet tunggul" dengan selai - resep
Bahan-bahan:
- segelas tepung terigu;
- setengah gelas gula;
- segelas selai apapun;
- tiga telur ayam besar;
- sachet standar dari baking powder;
- paket standar gula vanila;
- sedikit garam;
- minyak untuk melumasi cetakan.
Persiapan
Kami mulai memasak kue dengan pengolahan telur. Untuk memulainya, pisahkan protein dari kuning telur dan mengubahnya dengan mixer menjadi busa tebal dan tebal, pertama-tama tambahkan sedikit garam. Sekarang kita ambil kuning telurnya. Campur mereka dengan gula dan gula vanila dan proses dengan mixer sampai keringanan dan kemegahan. Sekarang kita menghubungkan massa kuning dan protein subur, menambahkan selai, mengaduk perlahan, dan menuangkan tepung terayak dan baking powder. Kami mencampur semuanya dengan hati-hati, tetapi sangat hati-hati. Mixer pada tahap ini tidak digunakan! Adonan kue dengan selai di bawah resep ini sedikit lebih tebal dari pada panekuk atau krim asam tebal.
Lumasi bagian bawah dan dinding wadah, cocok untuk membuat kue, minyak, dan memasukkannya ke dalamnya
Sekarang mari kita membekukan imajinasinya dan merendam biskuit yang sudah dingin dan yang sudah dingin dengan selai atau krim lainnya. Anda juga dapat mengisi makanan penutup dengan potongan buah segar, buah-buahan kering atau kacang-kacangan, menambahkannya ke impregnasi, dan juga melapisi produk dengan glasir .