Zucchini sangat bagus untuk menjadi dasar diet untuk mengurangi berat badan. Setelah semua, itu sangat rendah kalori (dalam 100 gram produk hanya mengandung 25 kalori) dan mengandung banyak komponen berharga yang menormalkan keseimbangan air garam dan metabolisme . Berkat mikroelemen dalam jumlah yang signifikan, zucchini sehat, dan rasa netral memungkinkan Anda untuk menggabungkannya dengan makanan yang berbeda, meningkatkan nilai gizi mereka dan pada saat yang sama mengurangi kandungan kalori makanan.
Apa yang bisa saya masak dari zucchini?
Berbagai hidangan diet dari zucchini untuk menurunkan berat badan dapat dimasak hanya setiap hari, tetapi Anda juga dapat membangun diet rendah kalori pada mereka.
Terutama berguna adalah zucchini mentah, karena mengandung serat kasar - obat terbaik untuk fenomena stagnan di usus. Mencerna serat semacam itu sendiri membutuhkan banyak energi, sehingga mereka mengatakan bahwa makanan dari zucchini untuk menurunkan berat badan memiliki nilai kalori negatif: tubuh menghabiskan lebih banyak kalori untuk mencerna makanan daripada yang didapat.
Lebih baik, tentu saja, tidak menundukkan mereka pada perlakuan panas jangka panjang, tetapi menggunakan mentah, dipanggang, dikukus. Anda bisa memadukannya dengan sayuran lain atau dengan dada ayam. Misalnya, berikan resep dari zucchini untuk melangsingkan tubuh dengan ayam.
Cutlets dari zucchini dan ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 buah;
- zucchini - 1 sedang
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria sesuka hati;
- garam, lada secukupnya.
Persiapan
Pindahkan dada ayam melalui penggiling daging bersama dengan jumlah zucchini mentah yang sama dan wortel kecil. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lada Bulgaria manis, lebih disukai merah. Mince taburi dengan garam dan lada, masukkan satu atau dua telur, Anda bisa menambahkan sayuran. Bentuk irisan daging. Cutlets seperti dari zucchini untuk menurunkan berat badan sangat lezat, masak lebih baik dalam double boiler. Anda bisa membuatnya tanpa ayam, maka mereka akan mengandung lebih sedikit kalori.
Zucchini dengan bumbu
Bahan-bahan:
- zucchini - 500-600 g;
- hijau untuk selera dan preferensi (peterseli, ketumbar, dill, basil, jusai, bayam, dll.)
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda harus memotong mug sayuran setebal satu sentimeter. Lingkaran ini harus ditempatkan dalam panci dan tuangkan sedikit air. Sementara mereka mendidih, Anda perlu memotong banyak tanaman hijau: basil, dill, peterseli, ketumbar, Anda juga dapat menaruh mint, bawang, bayam dan apa pun. Terkadang ditambahkan dan tumbuh-tumbuhan liar yang terkumpul jauh dari jalan. Semuanya direbus sampai zucchini siap.
Salad dari zucchini mentah
Terutama, seperti yang sudah disebutkan, zucchini mentah. Hal ini dikenal banyak salad dari zucchini mentah untuk menurunkan berat badan dengan penambahan berbagai sayuran dan bahkan buah-buahan, seperti apel. Anda dapat menggabungkan sayuran ini dengan daikon (dalam bagian yang sama), bawang, lobak, paprika, tomat, mentimun dalam berbagai komposisi. Zuchini mentah lebih baik digosokkan pada parutan besar atau dipotong sangat halus. Jus berlebih harus diperas (zucchini - sayuran yang sangat berair), dapat diminum, sangat berguna. Anda bisa mengisi salad ini dengan sedikit minyak zaitun atau campuran dengan jus lemon; Anda bisa membuat saus dengan mencampurkan yogurt alami (tanpa gula) dengan cengkeh bawang putih yang dilewatkan melalui pers.
Bagaimana cara memasak zucchini?
Anda bisa memasak boneka zucchini di atas pelangsing yang dikukus, misalnya, dengan sayuran atau dada ayam cincang. Namun, zucchini yang diisi bisa dipanggang. Perahu yang sangat lezat dari cukini yang diisi dengan sayuran dan keju rendah lemak atau campuran sayuran, keju, dan keju cottage.
Sering memasak zucchini direbus untuk menurunkan berat badan, biasanya dengan penambahan sayuran lain dalam bentuk rebusan.
| | |
| | |
