Kolak medlar - resep

Mushmula adalah pohon cemara dari keluarga Pink, buah kuning-oranye kecil yang memiliki rasa manis yang menyenangkan, menyerupai pir. Karena prevalensinya yang tersebar luas, loquat juga digunakan dalam memasak. Apakah mungkin membuat kolak dari medlar? Tentu saja, seperti selai, selai, selai, sorbet, dan selai jeruk, singkatnya, ada banyak cara mempersiapkan janin untuk musim dingin, tetapi dalam kerangka bahan ini kita akan fokus hanya pada minuman.

Kolom medlar untuk musim dingin

Pembuatan kompot dari buah asli ini sama sekali tidak lebih sulit daripada dari apel biasa atau pir, semua yang berguna bagi kita adalah sedikit gula, asam sitrat dan air.

Bahan-bahan:

Persiapan

Sebelum merebus kolak dari loquat, potong buah menjadi dua bagian dan ekstrak tulang yang membentuk bagian terbesar dari loquat. Pulp juicy yang tersisa ditempatkan dalam panci dengan lapisan enamel, ditutup dengan gula dan tuangkan satu liter air. Ketika cairan mendidih, minuman direbus selama 5-7 menit, kemudian ditambahkan asam sitrat dan dituangkan ke seluruh stoples steril, segera diikuti dengan tutup steril.

Kolak dari medlar dengan batu

Di dalam loquat ada 5-6 ossicles besar, yang, seperti yang kita catat sebelumnya, merupakan bagian terbesar dari buah. Tulang itu sendiri keras, dan karena itu tidak bisa dimakan, tetapi manfaat dari minuman dari mereka dapat diekstraksi bersama dengan rasa tart ringan.

Bahan-bahan:

Persiapan

Mengambil tulang dari buah, membaginya dan menaruhnya dalam panci, dan kemudian tuangkan satu liter air. Daging menyebar di atas kaleng bersih. Ketika air dalam panci mendidih, tambahkan madu, jus lemon, dan batang kayu manis untuk membuat sirup lebih aromatik. Dengan sirup yang mendidih tuangkan isi kaleng, taruh dalam panci yang dalam dengan air dan sterilkan selama sekitar 20 menit.

Kolom medlar dengan mint - resep

Bahan-bahan:

Persiapan

Setengah dari loquat menuangkan satu liter air. Saat air mendidih, tambahkan gula dan tambahkan asam sitrat. Berapa banyak untuk memasak kolak dari loquat setelah dididihkan berulang kali? Sekitar 20 menit, setelah itu minuman dituangkan ke atas guci steril, mint ditempatkan di atas dan digulung.