Multivar dapat membawa manfaat besar bagi setiap simpanan. Ini dilengkapi dengan berbagai fungsi: dengan bantuannya Anda dapat mengelas produk, menggorengnya, mengukus atau memanggang. Jika Anda memutuskan untuk membelinya, Anda mungkin bertanya pada diri sendiri: multivark mana yang lebih baik untuk dipilih?
Apa parameter untuk memilih multivark?
Agar Anda memilih multivarque dengan semua keinginan Anda dalam pikiran, Anda harus memperhatikan karakteristik berikut:
- Kapasitas . Multivark datang dalam volume dari 2 hingga 6 liter. Untuk keluarga besar, Anda memerlukan perangkat dengan volume maksimum. Yang paling mudah digunakan adalah perangkat yang memiliki volume 3,5-4,5 liter. Selain itu, harus diperhitungkan bahwa multivark tidak sepenuhnya terisi penuh. Karena itu, jumlah produk jadi di dalamnya akan berkurang.
- Kekuatan perangkat . Semakin tinggi itu, semakin cepat makanan akan disiapkan. Kekuatan multivariasi bisa dari 500 hingga 1400 watt.
- Material perumahan . Bisa berupa plastik atau logam. Plastik kurang rentan terhadap panas, tetapi logam lebih andal dan tahan lama.
- Lapisan internal . Yang terbaik adalah lapisan lima lapis dengan penyemprotan marmer. Tapi untuknya, dan memasang biaya lebih tinggi dibandingkan dengan lapisan non-stick konvensional.
- Jumlah program , yang dalam multivark berbeda bisa dari 6 hingga 12 dan lebih banyak lagi. Program standar yang dipasang di semua perangkat adalah "Steam cooking", "Quenching", "Baking". Tetapi ada beberapa kasus ketika diperlukan untuk memiliki program tambahan (misalnya, " Bubur susu " atau "Yoghurt").
- Batasan timer . Beberapa multivar memiliki batas waktu memasak 2-2,5 jam. Jika Anda membutuhkan interval waktu yang lebih lama, maka karakteristik ini harus diperhitungkan ketika membeli perangkat. Sangat berguna akan menjadi fungsi dari start tertunda, yang akan memungkinkan Anda untuk memperbaiki waktu setelah memasak dimulai.
Pressure cooker multivarka - yang mana yang harus dipilih?
Ada dua kategori perangkat:
- kompor multi-tekanan, di mana memasak berlangsung di bawah tekanan uap, yang terjadi setelah 15-20 menit operasi. Mereka memiliki konstruksi yang solid, yang mencakup pemanas induksi dan mangkuk multilayer baja. Titik didih air di dalam mangkuk dapat mencapai hingga 120 ° C. Produk ditempatkan di pressure cooker pada saat yang sama, karena tidak dapat dibuka selama memasak;
- Multivarka di mana produk disiapkan tanpa tekanan. Tekanan tidak ditahan di dalam mangkuk, tetapi dibuang melalui katup khusus.
Keuntungan dari multi-cooker adalah:
- hemat energi dengan memasak cepat karena penghapusan konsumsi panas untuk penguapan;
- pelestarian terbaik vitamin dalam produk karena memasak di ruang kedap udara.
Kerugian dari pressure cooker multivariat adalah ketika menyiapkan hidangan tidak mungkin untuk menilai tingkat kesiapan mereka.
Saat memilih multi-cooker, disarankan untuk memperhatikan keberadaan:
- fungsi pembuat roti;
- fungsi rumah asap;
- kunci mekanis yang terkunci saat tidak sengaja dibuka;
- katup yang mengeluarkan uap berlebih;
- sistem elektronik, melalui mana tekanan dikontrol.
Yang mana yang harus saya pilih untuk bubur?
Jika, ketika memilih multivarier, Anda ingin melakukan penekanan utama pada persiapan sereal, Anda harus memiliki mode ini:
- "Buckwheat", "Rice" atau "Kasha" - Anda bisa memasak bubur dari menir berbeda. Tergantung pada jumlah cairan, mereka diperoleh dalam kerapuhan dan kepadatan yang berbeda;
- "Bubur susu" - memungkinkan Anda memasak susu semua jenis sereal.
Setelah mempelajari informasi tentang karakteristik yang diperlukan, Anda akan dapat memutuskan multivark mana yang akan dipilih untuk rumah.