Iersiniosis adalah penyakit menular yang ditandai oleh kerusakan pada saluran pencernaan, kulit, sendi, dan organ dan sistem lainnya. Karena, pertama-tama, usus dipengaruhi, penyakit ini sering disebut yersiniosis usus.
Paling sering penyakit ini ditandai dengan perjalanan akut dan berlangsung hingga tiga bulan. Namun, dalam beberapa kasus, iersiniosis memiliki perjalanan yang kronis dengan periode eksaserbasi dan relaps (durasi penyakit hingga 2 tahun). Risiko infeksi hadir pada orang-orang dari semua kelompok umur.
Agen penyebab yersiniosis
Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Yersinia enterocolitica (Yersinia). Mikroorganisme ini tahan terhadap suhu rendah dan pembekuan. Tekuk bakteri ini saat mengeringkan, paparan radiasi matahari dan berbagai reagen kimia (chloramine, hydrogen peroxide, alcohol), saat merebus.
Yersiniosis ditularkan melalui makanan, air dan dengan cara kontak-rumah tangga. Sumber dari agen penyebab adalah hewan liar dan domestik (tikus, anjing, kucing, sapi, babi), burung, serta orang - pasien dan pembawa bakteri. Agen penyebab yersiniosis usus jatuh pada sayuran, buah-buahan, dan air.
Menembus ke dalam tubuh manusia, iersinii sebagian mati di lingkungan asam lambung, dan sisa mikroorganisme memasuki usus. Secara umum, proses patologis mempengaruhi usus kecil bagian distal. Dengan sejumlah besar infeksi patogen kemungkinan menembus pembuluh getah bening ke kelenjar getah bening, hati, limpa. Ketika mereka menembus darah, jantung, paru-paru, sendi mungkin menderita. Ini juga bisa mengarah pada fakta bahwa penyakit ini akan menjadi kronis.
Gejala yersiniosis usus
Masa inkubasi bisa dari 15 jam hingga dua minggu. Ada empat bentuk klinis dari penyakit ini:
- gastrointestinal;
- perut;
- digeneralisasikan;
- sekunder-fokus.
Umum untuk semua bentuk yersiniosis adalah gejala berikut:
- demam mendadak;
- sakit perut;
- peningkatan frekuensi tinja;
- muntah ;
- nyeri otot dan sendi;
- sakit kepala;
- munculnya ruam kulit (sering di bagian bawah anggota badan);
- pembesaran kelenjar getah bening.
Paling sering pada orang dewasa, bentuk gastrointestinal yersiniosis didiagnosis dengan gejala kerusakan saluran cerna dan keracunan umum tubuh, perkembangan dehidrasi. Seringkali, penyakit ini disertai dengan fenomena catarrhal ringan - keringat di tenggorokan, batuk kering , pilek.
Diagnosis yersiniosis
Untuk mendiagnosis penyakit ini memerlukan serangkaian tes pada iersiniosis - tes laboratorium darah, tinja, empedu, sputum, cairan serebrospinal untuk mengidentifikasi patogen. Karena diagnosis bakteriologis membutuhkan waktu yang cukup lama (hingga 30 hari), kualitas analisis cepat digunakan untuk menentukan reaksi antigen Yersinia dalam cairan biologis.
Profilaksis yersiniosis
Untuk mencegah penyakit harus mematuhi aturan dasar kebersihan pribadi, mematuhi peraturan sanitasi di perusahaan katering publik, pantau kondisi sumber air.
Anda harus mematuhi aturan penyimpanan dan pemrosesan makanan berikut:
- Cuci bersih sayuran dan buah-buahan sebelum digunakan.
- Jangan makan atau simpan di produk kulkas yang sudah kadaluwarsa.
- Amati norma suhu dan waktu untuk menyimpan makanan yang dimasak.
- Makan daging setelah lama dipanaskan.