Hidangan di atas arang adalah salah satu makanan lezat yang hanya bisa dimasak di udara segar. Hari ini mereka tidak kalah populer dari kebab shish tradisional. Untuk memasak daging, ikan atau sayuran, Anda akan membutuhkan inventaris yang sesuai - pemanggang untuk memanggang. Dan bahan terbaik untuk itu adalah besi cor. Mari kita cari tahu mengapa dan apa kisi-kisi besi untuk dipanggang.
Fitur grating besi cor
Panggangan besi untuk memanggang adalah baik karena memiliki konduktivitas panas yang rendah: perlahan memanas dan juga mendingin perlahan. Dengan demikian, ia lebih hangat daripada produk yang terbuat dari stainless steel atau aluminium, yang merupakan keuntungan yang signifikan ketika memasak hidangan apapun di atas panggangan.
Keuntungan lain adalah bahwa besi cor tidak merusak ketika dipanaskan. Logam ini sangat tahan lama, dan kisi-kisi semacam itu akan menemani Anda dalam piknik selama beberapa dekade. Dari kerugian jenis peralatan ini, kami mencatat bahwa besi cor adalah logam yang rapuh, jadi perlu untuk menangani parutan ini, terutama yang panas, secermat mungkin.
Grates besi cor bisa berbeda ukurannya. Yang paling populer adalah model seperti grill grid besi 320x480, 380x280, 535x285, 400h250 mm. Dan pilihan yang lebih praktis adalah panggangan besi cor "Forester", ukuran yang dapat disesuaikan karena kemampuan untuk menghubungkan beberapa bagian.
Kisi-kisi besi cor dibedakan dengan kehadiran lapisan khusus dan menangani. Cakupan, yang hanya bisa dilakukan di pabrik, akan melindungi kisi-kisi logam dari karat. Sebuah pemanggang besi dengan pegangan akan membuat proses memasak lebih nyaman.
Adapun perusahaan manufaktur, yang paling populer dari mereka adalah produk dari merek dagang "SpinSpit", "Maestro", "Stetson", "Wellberg", dll. Sebagian besar model ini juga dapat digunakan sebagai panggangan untuk barbekyu atau barbekyu.
Dengan demikian, kisi besi untuk memanggang atau barbekyu akan menjadi akuisisi yang sangat baik, terutama jika Anda suka makan dengan nikmat.