Kita semua tahu betapa kuatnya masakan ini jenuh dengan aroma satu lada Bulgaria, hanya sedikit dipanaskan. Namun, perawatan termal tidak menghilangkan kesembuhan yang sangat besar ini - sifat-sifat berguna lada Bulgaria tetap ada dan dipanggang, dan direbus, dan dalam bentuk mentah.
Komposisi
Lada Bulgaria adalah pemegang rekor untuk asam askorbat. Ia lebih unggul dari lemon dan blueberry, dan semua karena vitamin C dalam 100 g cabai bahkan lebih dari yang kita butuhkan - 240 mg pada 100 mg per hari.
Juga pod ini mengandung vitamin grup B (B1, B2, B9) dan sebagian besar tocopherol (vitamin E) - 660 mkg. Adapun beta-karoten (provitamin A), dalam manis, cabai merah lebih banyak dari pada wortel.
Vitamin C telah menerima dalam komposisi kombinasi yang sangat menguntungkan dengan vitamin PP, serta zat besi - karena mereka semua berkontribusi terhadap asimilasi satu sama lain.
Adapun mineral lainnya:
- yodium;
- kalsium;
- magnesium;
- potassium;
- seng;
- natrium;
- fosfor;
- tembaga;
- mangan.
Ingat: yang paling berguna dari semua cabai Bulgaria berwarna merah. Semakin jenuh dan semakin gelap warnanya - semakin banyak isi dari semua utilitas yang disebutkan di atas. Warna mengatakan bahwa lada telah menyerap semua zat yang mungkin berguna di bawah matahari selatan yang panas. By the way, orang selatan tidak berpikir tentang sifat menguntungkan dari cabai Bulgaria. Mereka hanya memakannya, dan itulah mengapa tingkat penyakit kardiovaskular, kanker, aterosklerosis di negara-negara selatan jauh lebih rendah.
Manfaat
Karena tingginya kandungan vitamin C , lada Bulgaria membantu memperkuat fungsi kekebalan tubuh, mencairkan darah dan memperkuat dinding pembuluh darah. Berguna sifat paprika merah menyebar tidak hanya untuk meningkatkan resistensi terhadap pilek (yang sudah baik), tetapi juga untuk mencegah kanker, serta penyakit autoimun, termasuk alergi.
Kombinasi vitamin B yang baik memungkinkan Anda untuk merekomendasikan lada Bulgaria sebagai obat untuk depresi, stres, kelelahan. Satu set nutrisi yang unik akan benar-benar memberikan muatan kekuatan pada saat tangan, tampaknya, sudah tenggelam.
Selain itu, vitamin B adalah makanan untuk otak. Ingin meningkatkan daya ingat, konsentrasi, perhatian - makan lada Bulgaria lebih banyak.
Berbeda dengan namanya, paprika manis sama sekali tidak manis. Sebaliknya, ini mengandung sedikit gula, jadi lada Bulgaria direkomendasikan untuk menurunkan berat badan, serta nutrisi untuk penderita diabetes. Dan jika Anda merokok atau berada di tempat di mana semuanya dipenuhi dengan tembakau, lada Bulgaria akan secara signifikan mengurangi efek berbahaya pada paru-paru.
Paprika manis tidak bisa hanya dimakan, tetapi juga berlaku secara eksternal. Karena kandungan capsaicin, lada Bulgaria digunakan dalam pembuatan salep dan pemanasan plester pada penyakit pada sistem muskuloskeletal, serta ARI. Selain itu, dari pod favorit kami, shampo dan salep digunakan untuk mengobati kebotakan - ia menggunakan campuran lada panas dan manis.
Untuk menurunkan berat badan
Lada merah Bulgaria tentu sangat berguna untuk menurunkan berat badan. Dan itu berguna tidak hanya dalam bentuk mentah dan siap pakai, tetapi juga dalam bentuk paprika, yang umumnya dapat ditambahkan di mana saja.
Ternyata paprika, baik, atau bentuk lain dari cabai Bulgaria, mempercepat metabolisme, dan proses mencerna makanan. Karena ini, lemak tidak berlama-lama di sisi Anda, tetapi dengan cepat menjadi energi murni.
Tapi bukan itu saja. Konsumsi lada Bulgaria secara otomatis mengurangi kecenderungan untuk makan berlebihan. Faktanya adalah bahwa komposisinya meminimalkan kebutuhan kita untuk makan asin, berlemak dan manis - yaitu, yang paling mengerikan bagi seorang tokoh.
Anda tidak perlu duduk di diet mono keras dan selama berminggu-minggu hanya ada lada. Tambahkan saja paprika ke berbagai hidangan, dan lada segar - dalam salad dan lauk.