Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana dan sangat cepat. Bakso adalah hidangan yang lezat, memuaskan dan universal, berasal dari Swedia, yang cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Variasi persiapannya banyak: seseorang menambahkan roti, seseorang - nasi atau tepung. Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda beberapa resep paling populer untuk bakso dalam saus krim asam dalam multivariat.
Bakso ayam dalam multivark dalam saus krim tomat-asam
Bahan-bahan:
- Potongan ayam cincang - 1 kg;
- Nasi bundar - 1 gelas;
- telur - 1 buah;
- krim asam lemak - 0,5 cangkir;
- tepung terigu - 60 g;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- bawang - 1 kepala;
- minyak olahan;
- rempah - rempah ;
- garam.
Persiapan
Bakso dalam saus krim asam tomat mulai dimasak dengan nasi. Kami mencucinya beberapa kali dan mengisinya dengan air panas selama setengah jam. Beberapa dari itu sedikit direbus, tetapi dalam versi dengan perendaman itu akan tetap utuh dan tidak akan meracuni ketika dipadamkan. Campur daging cincang dengan bawang, beras, dan telur cincang halus. Solim, Anda bisa menambahkan bumbu. Kami mencampurnya dengan baik.
Kami meluncurkan multivark dalam mode "Panas". Kami membentuk bola dan agar mereka tidak berantakan ketika memadamkan sedikit semuanya digoreng. Sepuluh menit sudah cukup, yang utama adalah bahwa bakso ambil.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan saus tomat dan krim asam dengan dua gelas air dan aduk tepung di sana. Benar-benar bercampur. Semua bakso panggang ditambahkan ke multivark lagi dan dinyalakan untuk "Quenching". Isi sambal, harus menutupi bola daging hampir seluruhnya.
Bakso ikan dalam saus krim asam multivark
Bahan-bahan:
- cod - 1 bangkai;
- telur - 1 buah;
- bawang - 3 kepala;
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- nasi - 90 g;
- ground breadcrumbs - 45 g;
- tepung terigu - 150 g;
- kaldu - 1 gelas;
- krim asam - 300 ml;
- minyak olahan;
- rempah-rempah, garam.
Persiapan
Pertama, masak nasi dan dalam prosesnya, biarkan ikan fillet melalui penggiling daging dua kali. Hal yang sama dilakukan dengan satu bola lampu. Nasi dimasak, kita selalu membuangnya kembali ke saringan, biarkan dingin. Campurkan daging cincang dengan telur, bawang dan beras, jika berubah cair, Anda dapat mencampur sedikit tepung dan membawa campuran ke konsistensi yang diinginkan. Solim, lada, Anda dapat menambahkan campuran Terbukti
Saus krim asam untuk bakso disiapkan sesuai dengan resep klasik. Semua juga dalam mode "Panas", lumerkan mentega, tuangkan 4 sdm. sendok tepung. Semua ini harus dipanggang, dengan pengadukan konstan. Kami tuangkan kaldu dan krim asam, aduk. Ketika saus mulai mengental, kami menandai 5-10 menit, garam dan menambahkan bumbu, misalnya rosemary atau thyme. Segera setelah saus menebal dengan cepat, masukkan ke dalam mangkuk bakso dan masak dalam mode "Quenching" selama 40 menit.