Sistem pencernaan bayi berusia satu tahun dikembangkan ke tingkat yang lebih besar daripada bayi. Ini memengaruhi nutrisinya. Makanan sehari-hari anak adalah transisi, tetapi semakin menyerupai makanan orang dewasa.
Dasar dari menu anak satu tahun
Dasar ransum harian remah adalah produk susu , yang mengandung kebutuhan untuk pertumbuhan dan perkembangan protein bayi, lemak dan vitamin. Menyusui pada usia ini tidak boleh dihapuskan, tetapi untuk memberi makan remah harus 2 kali sehari - di pagi hari dan sebelum tidur. Selain itu, produk susu fermentasi digunakan: keju cottage, kefir, yoghurt, keju. Lebih baik memilih produsen yang mengkhususkan pada makanan bayi.
Produk yang diperlukan untuk anak 1 tahun dan termasuk sereal , terdiri dari karbohidrat dan mineral. Yang paling berguna adalah bubur gandum dan gandum. Kurang umum, Anda bisa menggunakan jelai mutiara, bubur jagung, dan nasi. Semolina memasak tidak dianjurkan untuk anak-anak. Sesekali Anda bisa memvariasikan diet pasta.
Dalam pola makan seorang anak 1 tahun harus hadir produk daging dan ikan . Varietas rendah lemak diperbolehkan: daging - daging sapi muda, babi, ayam, kalkun, kelinci; ikan - hake, pollock, cod, dan juga produk sampingan. Mereka disiapkan dalam bentuk irisan daging uap, souffle, rebus dengan sayuran.
Bagian integral dari menu anak berusia satu tahun adalah sayuran dan buah - sumber vitamin dan mikro. Kacang, kacang polong, bit, lobak diperkenalkan. Anda bisa memasak tidak hanya sup sayuran dan kentang tumbuk, tetapi juga salad. Gunakan wortel mentah dan rebus, bit yang dimasak, kubis direbus, kubis. Buah dan buah ditambahkan ke bubur selama memasak (misalnya, labu dalam bentuk millet, raspberry dalam bubur, dan apel dalam beras). Anda dapat memasukkan jeruk, kiwi, persik, stroberi, aprikot. Raspberry, gooseberry, ceri, kismis diberikan dalam bentuk yang kacau. Jus buah dan kentang tumbuk disiapkan.
Dalam diet remah harus hadir minyak , sumber lemak. Dapat berupa sayuran dan mentega, yang tidak boleh diberi perlakuan panas, tetapi hanya ditambahkan ke makanan siap saji atau dioleskan pada roti.
Tiga kali seminggu, si anak menyiapkan hidangan dari telur (ayam atau burung puyuh) dalam bentuk omelet kukus di atas susu dan direbus matang.
Untuk sup, si anak ditawarkan sepotong roti putih.
Kamu bisa memanjakan gadis kecil itu dengan manis . Beberapa makanan mengandung gula, dan lebih disukai fruktosa. Kadang-kadang, remah diberi pastille, marshmallow, selai, selai, selai.
Mengenai fakta bahwa Anda tidak dapat memberikan anak setahun, daftar produk yang dilarang meliputi: sosis, goreng, diasap, asin, pedas, daging berlemak dan ikan, permen, cokelat, jamur.
Berapa banyak yang harus anak makan per tahun?
Jumlah total makanan yang dimakan oleh seorang anak harus 1-1,2 liter per hari, tanpa memperhitungkan konsumsi cairan.
Ada standar untuk konsumsi anak produk tertentu per hari:
kefir, susu atau campuran - 500 ml;- keju cottage - 50 g;
- bubur - 200 ml;
- sayuran - 300 g;
- buah - 200 g;
- daging - 70 g;
- ikan - 40 g;
- telur - 1 buah;
- roti - 40 g;
- mentega - 15 g;
- minyak sayur - 6 ml;
- gula - 30 g;
- garam - 2 g.
Rejimen diet anak 1 tahun termasuk 4-5 kali sehari dengan interval 4 jam. Makanan yang paling pedas sebaiknya makan siang, dan terang - camilan sore. Disarankan untuk tidak memberikan camilan anak untuk mempertahankan nafsu makan yang baik dan mengatur refleks yang terkondisi.
Kami menawarkan menu perkiraan anak per tahun:
Sarapan awal . ASI, campuran.
Sarapan pagi . Bubur adalah susu atau susu bebas dengan buah-buahan (beras, gandum, millet, oatmeal). Roti dengan mentega. Jus atau teh.
Makan siang Sup sayur dengan kaldu daging. Puree sayuran (zucchini, cauliflower, wortel) dan potongan daging kukus. Roti Juice.
Snack . Buah puree (apel, pir, aprikot). Yoghurt untuk anak-anak. Cookie untuk anak-anak.
Makan malam . Casserole keju keju. Kefir.