Talenan - atribut konstan yang sama dari dapur, sebagai penggorengan, loyang atau teko. Memotong papan diperlukan bagi kita untuk memotong sayuran dan buah-buahan, roti dan sayuran, untuk memotong daging atau ikan.
Memotong papan adalah plastik dan kayu, persegi panjang dan bulat, besar dan kecil. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang model plastik dan mencari tahu apa yang nyaman bagi mereka.
Memotong papan terbuat dari plastik
Setiap bahan untuk pembuatan alat ini memiliki beberapa kelebihan dibanding yang lain. Jadi, papan kayu tidak menumpulkan pisau, yang kacanya higienis dan tidak menyerap bau. Ada plus dan plastik. Polyethylene dan propylene berkualitas tinggi digunakan untuk produksi titik-titik plastik, yang memiliki karakteristik sebagai berikut:
- keringanan;
- kekuatan;
- daya tahan;
- ketahanan terhadap luka dan abrasi;
- stabilitas kimia.
Selain itu, talenan plastik dicuci bersih, termasuk dalam mesin pencuci piring, yang membedakannya dari yang kayu. Papan pemotong plastik fleksibel yang terbuat dari plastik makanan yang baik bahkan dapat digunakan sebagai penyiram!
Tapi ada plastik dan minusnya. Pertama, ini harga yang cukup tinggi. Barang-barang murah berarti plastik seperti itu dengan kualitas yang buruk, cepat memburuk dan, apalagi, tidak aman untuk kesehatan Anda. Kedua, plastik tidak tahan suhu tinggi, sehingga permukaan ini tidak dapat digunakan sebagai alas untuk lebih panas.
Semakin banyak di gudang dapur Anda ada papan potong, semakin mudah dan lebih nyaman akan menjadi proses memasak. Di dapur profesional harus ada sekitar selusin talenan, termasuk yang terbuat dari plastik. Di rumah, Anda dapat melakukan dan kurang, dan jumlah minimum досочек - dua.
Sangat nyaman dalam kehidupan sehari-hari adalah set talenan plastik berwarna. Setiap warna sesuai dengan papan dengan ketebalan tertentu, yang dirancang untuk produk tertentu. Dengan set ini, Anda tidak akan pernah salah mengira papan kuning terang untuk memotong roti dengan permukaan merah untuk memotong ikan.
| | | |
| | | |
| | | |
