Udara segar, perusahaan yang sangat baik dan daging harum - semua ini adalah deskripsi akurat tentang liburan yang indah di alam. Untungnya, saat ini ada banyak adaptasi yang membuat persiapan shish kebab dan hidangan lainnya nyaman dan cepat. Panggangan arang adalah salah satunya.
Panggangan arang untuk dacha - kelebihan dan kekurangan
Pada pemanggang batu bara, serta pada anglo , pemanasan dilakukan karena kehabisan bahan bakar padat. Ini adalah bara panas yang memberi panas, karena yang memasak daging atau sayuran terjadi. Namun, keuntungan utama dari pemanggang batubara adalah adanya tutup, sehingga dapat digunakan dalam cuaca hujan. Selain itu, perangkat ini mempertahankan suhu tinggi di dalam perangkat, yang membantu menghemat bahan bakar dan waktu memasak.
Selain itu, panggangan-barbekyu akan memungkinkan Anda untuk menikmati tidak hanya shish kebab dan pinggang di tulang, tetapi juga ikan asap atau steak yang empuk. Dan karena penggunaan batu bara, cita rasa hidangannya sungguh luar biasa, karena semuanya terbilang dengan aroma "asap" yang ringan dan menyenangkan.
Kenyamanan dari pemanggang batubara adalah mobilitasnya, tidak seperti, katakanlah, model listrik. Hal yang sama dapat dikatakan jika kita membahas jenis panggangan yang lebih baik daripada gas atau batu bara. Anda tidak perlu repot dengan tabung gas, terus mengisi bahan bakar.
Benar, ada "minus", tetapi itu tidak signifikan: setelah membakar batubara ada abu, yang harus dikeluarkan dari bagian bawah perangkat.
Bagaimana cara memilih panggangan arang?
Kriteria untuk memilih panggangan di sudut banyak. Yang mendasar adalah kualitas logam dari mana perangkat dibuat. Ketebalan dinding harus minimal 2 mm, jika tidak, pemanggang akan cepat terbakar, dan Anda harus membuangnya. Bahan terbaik adalah stainless steel atau keramik. Ada produk besi cor. Jika kita berbicara tentang kisi, maka itu terbuat dari stainless
Jika kita berbicara tentang ukuran, maka fokus adalah pada kebutuhan mereka sendiri. Jika Anda berencana untuk menikmati rasa daging hanya di situs Anda sendiri, Anda dapat membeli model stasioner multifungsi. Untuk perjalanan ke alam lebih baik untuk memberikan preferensi kepada model kompak dengan berat badan rendah, yang mudah untuk diangkut.
Jika Anda membutuhkan panggangan-panggangan dari kayu bakar, pilihlah model dengan ketinggian tungku yang dapat disesuaikan.
Adapun bentuknya, produsen modern senang dengan variasi: putaran standar, persegi panjang tradisional atau ovoid asli.