Sekarang jauh lebih mudah bagi nyonya rumah modern untuk memasak makanan yang bermanfaat dan lezat pada saat yang sama. Kapal uap menghemat waktu, memungkinkan Anda memasak beberapa hidangan sekaligus. Tetapi jika Anda tiba-tiba ingin memasak sesuatu yang bermanfaat untuk kerabat Anda di negara tersebut, atau hanya mematikan lampu, pengukus listrik tidak berdaya. Dalam hal ini, panci stainless steel datang untuk menyelamatkan. Inti dari memasak tetap sama, tetapi pada saat yang sama Anda menggunakan kompor yang paling umum dengan pembakar.
Panci untuk kompor uap untuk kompor gas
Proses memasaknya sangat sederhana. Panci semacam itu dapat terdiri dari satu atau dua atau tiga tingkatan. Di bagian bawah Anda tuangkan air, dan lay out makanan di internet. Mereka yang mempersiapkan lebih cepat, ke bagian paling atas, sisanya ke tingkat yang lebih rendah. Air mulai mendidih dan uap naik ke atas.
Sebuah kompor gas untuk kompor gas adalah cara yang sangat baik untuk menghemat, karena waktu memasak tidak berbeda dari waktu untuk model listrik, tetapi biaya listrik dan gas sangat bervariasi.
Jika pot seperti itu tidak Anda miliki, atau Anda memasaknya sangat jarang, masuk akal untuk memasukkan steamer masukkan ke dalam panci. Perangkat ini seperti piring dengan kaki. Anda cukup menuangkan air ke bagian bawah panci dan mengatur bersih. Sayangnya, kebanyakan model hanya memiliki satu tier, tetapi untuk penggunaan episodik yang jarang ini sudah cukup.
Bagaimana cara menggunakan panci pengukus?
Ada beberapa aturan sederhana namun sangat penting untuk digunakan yang akan memungkinkan Anda memperpanjang umur panci pengukus.
- Hal pertama yang perlu Anda kendalikan adalah ketinggian air. Dia seharusnya tidak sampai ke makanan. Anda dapat menuangkan sedikit air dan menunggu hingga mendidih, lalu turunkan bagian dengan produk dan periksa. Jika perlu, kita mengisi air, kita mengencangkan gas - semuanya dengan pengalaman.
- Poin penting kedua - jangan biarkan penguapan air sepenuhnya. Saat memasak, akan selalu ada cairan dari produk, jus. Jika air benar-benar mendidih, semua ini akan membakar ke bawah dan itu harus dibersihkan untuk waktu yang sangat lama dari lapisan ini.
- Saus stainless steel dirancang untuk berbagai
produk tertentu. Semuanya tercantum dalam tabel standar. Jika Anda memasak sosis setengah jadi, ingat bahwa uap tidak dapat sepenuhnya menghancurkan semua mikroflora berbahaya atau "kejutan" lainnya, seperti halnya saat memasak.
Sebuah panci - pengukus - bagaimana memilihnya?
Selalu pilih hanya perusahaan tepercaya. The-kapal uap masukkan di panci atau seluruh set harus dibuat hanya dari baja makanan berkualitas tinggi. Jika Anda membeli penanak uap untuk sesekali digunakan atau memasak untuk anak-anak, Anda akan memiliki model 2-tier yang cukup, untuk memasak untuk tiga orang atau lebih harus membeli model 3 atau 5 lapis. Untuk memasak dalam kasus yang jarang akan cukup aluminium, tetapi untuk penggunaan permanen lebih baik untuk membeli kualitas panci-panci yang terbuat dari baja tahan karat.