Meskipun kelimpahan konservasi selesai di rak-rak toko, para ibu rumah tangga masih menemukan waktu dan keinginan untuk menyiapkan salad rumah, acar, selai dan kompot. Proses penggilingan kaleng dengan tomat dan mentimun renyah, yang dilakukan nenek kami, tidak berubah secara signifikan. Namun, di bawah pengaruh kemajuan teknologi, kegiatan ini menjadi jauh lebih sederhana.
Hal utama dalam mempersiapkan blank buatan sendiri adalah kekencangan, yang memungkinkan Anda menyimpan makanan untuk waktu yang lama. Beberapa lusin tahun yang lalu untuk gulungan kaleng mulai menggunakan mesin berliku khusus. Teknologi tidak berbeda dalam kesederhanaan: pertama kaleng disterilisasi , kemudian mesin dipasang di atasnya, dan dengan erat, tetapi dengan sangat lembut menekan, memutar pegangan, menekan rol secara berkala. Bagi pemilik dengan banyak pengalaman, banyak waktu tidak diperlukan untuk ini, dan pemula harus menghadapi kesulitan, kadang-kadang memecahkan stoples kaca.
Jenis mesin penggiling
Saat ini, berbagai pembantu dapur begitu besar sehingga tidak sulit untuk memilih mesin rias yang nyaman. Jika di masa lalu perangkat ini terbuat dari plastik kaku, maka polipropilena praktis dan ringan saat ini digunakan. Baja sekarang ditutupi dengan lapisan galvanis permanen, yang meningkatkan kehidupan pers dan keandalannya.
Awalnya, kunci manual konvensional menggantikan mesin semi-otomatis. Tidak ada perbedaan yang signifikan di dalamnya, tetapi tidak perlu mengencangkan video. Satu belokan sudah cukup untuk mengamankan penutup di bank. Beberapa lilitan pegangan di sekitar sumbu - dan kapasitas akhirnya tersumbat. Proses penggulungan disederhanakan, tetapi sang induk semang masih harus menghabiskan beberapa menit memutar perangkat di sekitar kaleng, sambil berhati-hati. Bank setelah semua waktu dapat meledak, dan isinya suhu tinggi - percikan keluar.
Ini adalah masalah lain untuk mesin pengalengan otomatis untuk pengalengan, yang mengatasi penyumbatan kaleng dalam satu gerakan. Berkat desain aslinya, sangat mudah untuk menggunakan perangkat semacam itu. Mesin penyegel otomatis terdiri dari sistem tuas yang berinteraksi dengan pegas kaku. Untuk menyumbat tabung, akan ada cukup usaha, sama dengan hanya 2,8 kilogram.
Bagaimana kunci penyegelan otomatis bekerja
Sebelum menggunakan mesin otomatis, perlu untuk mensterilkan tutup timah. Kemudian, tutupnya ditaruh di atas toples, kunci crochet diletakkan di atas dan ditekan bersamaan pada pegangan. Berkat pegas yang terletak di tubuh mesin, ujung-ujung tutupnya berkerut di sekitar leher, mencegah masuknya udara. Desain khusus yang kaku
Anda tidak perlu khawatir tentang chip dan retakan yang muncul di bank dari upaya yang berlebihan, karena desain perangkat penyegel otomatis termasuk stopper. Ini berfungsi sebagai pembatas dan tidak memungkinkan tutup timah untuk menutup lebih rapat dari yang diperlukan untuk menutup wadah dengan rapat.
Jika mesin lilitan listrik industri vakum tidak murah, maka tidak sulit untuk membeli kunci-mesin untuk rumah tangga karena harga yang demokratis. Dengan asisten dapur ini, setiap saat sepanjang tahun, Anda akan memiliki produk yang lezat, sehat dan alami di atas meja, proses penggilingan kaleng akan jauh lebih sederhana.