Keracunan makanan adalah penyakit akut yang disebabkan oleh penggunaan makanan atau minuman, dalam jumlah besar mengandung mikroorganisme patogen, racun atau zat beracun. Paling sering, "penjahat" keracunan adalah buah yang tidak dicuci, produk susu yang tidak disimpan dengan benar, daging, ikan dan gula-gula, jamur, makanan kaleng. Gejala penyakit dapat terjadi setelah 0,5-48 jam setelah menerima makanan yang berkualitas buruk atau beracun dan, tergantung pada berbagai faktor, dapat memiliki intensitas yang berbeda.
Bantuan dengan keracunan makanan di rumah
Mempertimbangkan kemungkinan mengobati keracunan makanan di rumah, Anda perlu memahami dengan jelas dalam kasus apa ini diperbolehkan, dan ketika Anda tidak dapat melakukannya tanpa bantuan medis. Jadi, jika gejala keracunan termasuk mual, sakit perut, muntah, diare, dalam banyak kasus orang dewasa dapat mengatasi penyakit itu sendiri. Tetapi jika ada manifestasi yang mengganggu tambahan, Anda tidak boleh kehilangan waktu, pergi ke dokter. Manifestasi tersebut termasuk:
- suhu tubuh tinggi;
- ucapan bingung;
- gangguan menelan;
- kelemahan otot yang kuat;
- penglihatan ganda atau gelap di mata;
- menguningnya kulit dan sklera;
- ruam pada tubuh;
- adanya darah di tinja atau muntah;
- kesulitan buang air kecil;
- keruh, urin gelap.
Selain itu, perawatan medis diperlukan dalam kasus-kasus di mana penyebab keracunan adalah jamur atau makanan kaleng, serta jika kondisi kesehatan tidak membaik dalam 1-2 hari.
Apa yang harus dilakukan dan bagaimana cara mengobati keracunan makanan di rumah?
Perawatan keracunan makanan di rumah dengan gejala awal (jika mereka diamati setelah sekitar setengah jam setelah makan) dianjurkan untuk memulai dengan pelepasan lambung dari produk berkualitas rendah. Ini dapat mencegah penyerapan beberapa racun ke dalam darah. Hal ini dicapai dengan memalsukan muntah secara artifisial dengan memasukkan jari ke dalam mulut dan menekan akar lidah, yang harus didahului oleh penerimaan sejumlah besar cairan pada suhu kamar (setidaknya setengah liter). Prosedur ini harus diulang sampai cairan yang dikeluarkan selama muntah menjadi jelas. Perlu dicatat bahwa jika setelah makan makanan buruk lebih dari dua jam telah berlalu, buatan merangsang muntah pasti akan sia-sia, karena zat beracun selama ini sudah berpindah ke usus.
Tindakan lebih lanjut untuk keracunan makanan di rumah terdiri dari minuman yang berlimpah secara terus-menerus (untuk mencegah dehidrasi dan penghilangan racun dari tubuh), serta asupan enterosorben yang mengikat zat berbahaya. Dalam hal ini, hampir semua sorben cocok:
- Karbon aktif;
- Polisorb;
- Enterosgel ;
- Atoxyl;
- Smecta;
- Batubara putih;
- Lifferan, dll.
Sedangkan untuk minum, disarankan untuk menggunakan air mineral tanpa gas, teh manis sedikit, kolak, serta sediaan rehidrasi khusus, yang dijual di apotek, misalnya:
- Regidron ;
- Hydrovit;
- Orasan;
- Touring, dll.
Obat semacam itu tersedia dalam bentuk butiran atau bubuk untuk persiapan larutan, penerimaan yang memungkinkan Anda untuk mengkompensasi kehilangan cairan dan garam dalam tubuh. Terutama terapi rehidrasi diperlukan dalam pengobatan keracunan makanan di rumah, disertai dengan muntah dan diare berulang.
Pada hari pertama keracunan, dianjurkan untuk benar-benar meninggalkan makanan, dan di masa depan ketika memperbaiki kondisi - untuk mematuhi diet hemat. Diet dapat mencakup rusks, biskuit, nasi, sayuran panggang atau rebus, bubur di atas air, daging rebus makanan.