Sulit untuk melebih-lebihkan pentingnya kentang di meja kami. Untuk waktu yang lama sayuran tradisional ini digunakan baik pada hari kerja dan hari libur. Dan sekarang kita tidak bisa membayangkan diet kita tanpa produk yang luar biasa dan memuaskan ini. Berbagai jenis kentang cocok untuk menyiapkan hidangan yang berbeda.
Jadi, agar kentang goreng menjadi renyah, dan tidak dikukus, orang harus memilih varietas yang mengandung sedikit pati. Dan sebaliknya - untuk mendapatkan kentang tumbuk yang lezat, Anda perlu membawa kentang dengan kandungan pati yang besar untuk memasak. Itu juga brews jauh lebih cepat dan sangat rapuh, yang diperlukan untuk kentang tumbuk.
Ada jenis kentang yang menggabungkan diri dan rasa enak dan lezhkost, dan disimpan dengan baik sampai musim berikutnya. Salah satu varietas ini adalah varietas kentang "Elizabeth".
Kentang "Elizabeth" - karakteristik
Varietas ini adalah salah satu ras kentang pertama yang dibesarkan oleh peternak domestik. Terlepas dari kenyataan bahwa setelah dibuka banyak varietas yang berbeda, kentang "Elizabeth" - dan sampai hari ini menyambut tamu di meja kami. Vsevolozhskaya breeding station dan Leningrad Research Institute "Belogorka" bersama-sama memproduksi berbagai kentang "Elizabeth" dengan karakteristik konsumen yang sangat baik.
Semak "Elizabeth" kecil, dibandingkan dengan saudara-saudaranya. Daunnya besar, berwarna hijau jenuh. Berbagai mekar enggan dengan menjatuhkan ovarium dan tidak membentuk biji kacang polong.
Umbi-umbian berbentuk bulat, beberapa agak pipih, warna kulitnya dari kekuningan hingga kuning muda. Permukaan umbinya halus, tanpa pinggiran kasar dengan mata yang hampir tidak terlihat. Bubur berwarna putih, tidak akan menjadi gelap selama penanganan setelah dibersihkan, bersentuhan dengan udara.
Varietas "Elizabeth" sangat subur - dalam satu semak ada sekitar sepuluh umbi besar, dan dari satu hektar, dengan agroteknik yang tepat, mengumpulkan dari empat ratus sen kentang. Rasa yang sangat baik, kandungan pati rata-rata, pelestarian yang sangat baik untuk tanaman baru tanpa kerugian - semua ini tidak dapat gagal
Hari ini, bahan tanam "Elizabeth1" disajikan di pasar, yang dimodifikasi secara genetis. Jika Anda tidak takut dengan percobaan, kemudian membeli kentang ini, kumbang dan penyakit Colorado tidak mengerikan, dan panen besar dijamin. Tetapi mereka yang tidak ingin risiko kesehatan, Anda harus memilih yang lama dan diuji selama bertahun-tahun "Elizabeth".