Biarkan iklan tanpa lelah meyakinkan kita tentang kegunaan jus yang dikemas, tetapi kita tahu bahwa mereka tidak membandingkan dengan jus segar dengan cara apa pun. Untuk dapat memanjakan diri dengan jus segar setiap saat, Anda perlu mendapatkan juicer khusus - manual atau listrik. Meskipun model juicer listrik mampu memproses volume buah, buah dan sayuran dalam hitungan detik, mereka memiliki kerugian yang signifikan - mereka harus terhubung ke jaringan listrik untuk operasi. Selain itu, dalam proses kerja, mereka, seperti semua peralatan listrik lainnya, memiliki sifat untuk memanaskan. Pemanasan sendiri, mereka sebagian panas dan melewati mereka jus, sehingga menghancurkan yang terkandung di dalamnya zat yang berguna. Oleh karena itu, bahkan saat ini, genggam, juicer besi cor sangat populer sehingga mereka dapat diandalkan, dapat diandalkan dan tidak memerlukan listrik dan beroperasi pada prinsip "cold pressing". Tentang apa mereka dan bagaimana mereka bekerja, kita akan bicara hari ini.
Juicer tangan untuk beri dan jus tomat
A klasik nyata di antara juicers genggam adalah model sekrup . Secara lahiriah mereka menyerupai penggiling daging biasa, berbeda dengan "cerat" panjang. Di dalam seperti juicer adalah sekrup, mengingatkan sekrup yang diperbanyak, yang menangkap bagian dari produk yang diproses dan menyeka mereka melalui mesh khusus. Juicer sekrup diaktifkan dengan memutar pegangan khusus yang terletak di belakang juicer. Di bagian bawah tubuh ada palung, di mana jus yang dihasilkan mengalir. Dan limbah yang dihasilkan selama pemrosesan dibuang melalui lubang khusus di ujung "cerat". Sama seperti penggiling manual, juicer ulir sekrup memiliki sistem pengancing yang dapat disesuaikan, dengan cara mereka dapat dikencangkan dengan aman ke berbagai tingkat ketebalan yang berbeda.
Karena desainnya, tangan sekrup juicer ideal untuk mendapatkan jus tomat, jus dari buah beri dan produk lunak lainnya. Proses pengolahan tomat, buah dan produk lain yang mengandung biji dan kulit dapat dilakukan hampir tanpa batas, yang membuat juicer tangan sekrup jauh lebih nyaman daripada sentrifugal, yang harus dihentikan secara teratur untuk membersihkan layar dari kue. Pada umumnya, dengan bantuan juicer tangan, Anda bisa mendapatkan jus dari buah berry, buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, biji-bijian dan kacang-kacangan, kecuali yang sangat keras, yang membutuhkan upaya yang sangat tinggi untuk memelintir.
Juicer genggam untuk apel
Bukanlah kebetulan bahwa kita memilih juicers genggam untuk apel di bagian yang terpisah. Tentu saja, sejumlah kecil apel berair padat dapat diproses sepenuhnya menggunakan juicer genggam. Tetapi jika itu berasal dari pemrosesan tanaman besar, dan jika apel matang dan lunak, maka proses mengekstraksi jus dari mereka dengan bantuan penambang juicer dapat berubah menjadi penyiksaan nyata. Hakim untuk diri sendiri - Anda tidak hanya harus melewatkan apel potong melalui juicer, tetapi kemudian memisahkan jus dari ampasnya, menariknya melalui kain kasa dan kain. Untuk memudahkan hidup Anda dan memaksimalkan proses pengolahan apel untuk jus, Anda dapat menggunakan alat pengaduk jus khusus. Anda dapat membeli pers untuk apel baik di pasar atau di toko perangkat keras, atau Anda dapat membuatnya sendiri menggunakan tangki stainless steel, disk kayu untuk mengukur tangki, jack dan bingkai dari T-beam.