Nutrisi yang tepat tidak hanya berguna, tetapi juga lezat. Dan jika Anda selalu menunda beralih ke sistem makanan yang lebih berguna, menemukan ribuan alasan, sekarang Anda tidak perlu mencarinya. Setelah semua, Anda dapat memasak hidangan yang berguna, indah dan lezat dengan bantuan panggangan kontak, mengamati semua aturan diet ransum.
Banyak orang keliru berpikir bahwa panggangan kontak adalah untuk kafe, bukan untuk rumah, tapi itu tidak terjadi. Di tempat-tempat katering umum, perangkat ini besar dalam ukuran, berat dan dirancang untuk meletakkan secara bersamaan sejumlah besar produk.
Pilihan rumah adalah perangkat kompak dengan minimum lonceng dan peluit dan produktivitas rendah. Seperti panggangan kontak dirancang untuk penggunaan sehari-hari, tetapi jika Anda sering memiliki perusahaan besar, maka peralatan profesional juga merupakan pilihan yang baik.
Bagaimana cara kerja grill kontak?
Panggangan untuk rumah ini didukung oleh jaringan 220V dan dapat dipasang di dapur, beranda atau bahkan balkon. Saat menggoreng makanan, asap tidak keluar, seperti halnya memasak di atas api terbuka, yang merupakan keunggulan yang tak terbantahkan dari panggangan kontak. Elemen pemanas terletak di bagian atas dan bawah perangkat, kekuatannya bervariasi dari 0,7 hingga 2,2 kW.
Dengan bantuan pemanggang, Anda bisa memasak berbagai jenis daging, sayuran, dan bahkan kue kering - semuanya tergantung pada imajinasi juru masak. Panggangan kontak yang sangat nyaman untuk memasak shawarma - di atasnya tanpa masalah Anda dapat menggoreng daging, dan kemudian, hangatkan dan panggang ringan hidangan yang disiapkan, tekan di antara piring.
Panggangan kontak dapat dilipat, yang sangat nyaman jika Anda ingin memasak sejumlah besar produk sekaligus. Karena engsel yang ada, permukaan kedua dapat diturunkan hampir langsung ke produk atau langsung menekan mereka - itu semua tergantung pada hasil akhir yang diinginkan.
Bagaimana cara memilih panggangan kontak?
Ada dua bahan dari mana perangkat dibuat. Pada model murah, casing dari plastik yang pada dasarnya mempengaruhi pembentukan harga peralatan listrik yang diberikan. Model yang lebih mahal terbuat dari stainless steel, dan lapisan luar ini membuat grill lebih tahan lama, dibandingkan dengan plastik.
Tapi panel penggorengan sendiri bisa besi cor, keramik, lapisan anti lengket atau baja tahan karat. Besi cor dan keramik adalah yang paling mahal, tetapi mereka akan melayani dengan setia dan jujur untuk waktu yang sangat lama dan makanan tidak akan menempel pada mereka.
Permukaan kerjanya bisa bergelombang - ini memberikan semua strip yang diketahui pada sepotong steak atau halus. Dari sudut pandang kepraktisan, lebih mudah untuk bekerja dengan permukaan datar, terutama untuk mencucinya. Tetapi untuk membersihkan bergelombang, Anda harus bekerja keras.
Pilihan terbaik saat memilih panggangan adalah permukaan gabungan, yang dibagi menjadi dua menjadi datar dan bergelombang. Ketika memilih perangkat, Anda harus hati-hati memeriksa apakah panel mudah dihapus untuk dibersihkan dan apakah ada pembuangan untuk kelebihan lemak.
Jika perangkat akan sering digunakan untuk perusahaan besar, maka masuk akal untuk membeli panggangan kontak ganda. Alat semacam itu memiliki dua permukaan kerja yang independen, di mana dimungkinkan untuk mengakomodasi berbagai hidangan, rasa dan bau yang lebih baik tidak tercampur. Perangkat semacam itu dapat ditemukan di tempat-tempat katering umum, tetapi juga ada perangkat yang ringkas.
Nah, hal terakhir yang perlu dipertimbangkan ketika memilih - kemampuan untuk mengatur suhu. Pada model yang lebih murah, fungsi seperti itu tidak ada, dan dapat diturunkan hanya dengan memutus perangkat dari jaringan. Dalam model mahal ada termostat yang menurunkan dan menaikkan suhu secara bertahap.