BBQ musim panas

Sulit membayangkan liburan penuh di pondok tanpa memasak shish kebab . Kebab shish yang benar-benar lezat tidak mungkin tanpa brazier yang tepat, karena itu tergantung pada dia dalam banyak hal rasa daging goreng pada tusuk sate. Tentang jenis mangal musim panas apa, kita akan bicara hari ini.

Mangala musim panas - varietas

Mangal negara lipat dan portabel. Bagi mereka yang hanya memanjakan diri dengan shish kebab, ada baiknya mempertimbangkan untuk membeli anglo yang terbuat dari baja halus. Peternak seperti itu mudah dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain, membawa mereka ke piknik, dan jika perlu - membongkar dan bersembunyi di dapur. Mereka tidak mengambil banyak ruang dan berbeda satu sama lain hanya dalam dimensi keseluruhan, tergantung pada berapa banyak tusuk sate yang mereka rancang. Mangal musim panas portabel dapat dilipat atau tidak. Mereka berbeda dari saudara-saudara mereka yang dapat dilipat dalam ketebalan yang lebih besar dari dinding, dan oleh karena itu dengan berat yang lebih besar.

Cottage musim panas stasioner. Orang-orang yang mendekati masalah menyiapkan shish kebab "dengan perasaan, polos dan selaras" dan menyiapkan hidangan ini di setiap kunjungan ke dacha, itu hanya diperlukan untuk memiliki seorang wanita musim panas stasioner - dengan atap, meludah atau dibangun di sebuah pondok musim panas.

Barbekyu musim panas dengan atap

Dacha mangalas dengan atap akan cocok bagi pecinta kebab yang tidak siap untuk mulai membangun sebuah stasioner perapian-barbekyu di plot mereka. Ini adalah struktur baja yang sama dengan portabel anglo biasa, berbeda dari mereka dengan adanya atap yang terbuat dari satu atau lebih lembaran baja. Atap dalam brazier seperti itu bisa datar atau atap pelana - semua tergantung pada imajinasi pabrikan. Tetapi dalam hal apapun, itu tidak hanya akan mencakup permukaan kerja barbekyu, tetapi beberapa ruang di depannya untuk melindungi tidak hanya shish-kebab, tetapi juga juru masak.

Rumah musim panas dengan barbekyu

Mereka yang ingin tidak bergantung pada cuaca aneh, ada baiknya mempertimbangkan untuk memasang gazebo dengan barbekyu built-in di kediaman musim panas Anda. Anda dapat membangun gazebo semacam itu dari kayu, batu bata atau logam - pilihan bahan untuk itu hanya bergantung pada imajinasi dan kemungkinan material dari pemilik dacha. Tetapi untuk memasak kebab shish di dalamnya itu nyaman dan aman, perlu untuk menyediakan di dalam cerobong asap khusus dan tempat untuk menyimpan kayu bakar, dan punjung itu sendiri harus relatif dekat dengan pondok. Dipasang di gazebo seperti panggangan musim panas dengan ludah akan memungkinkan Anda untuk memasak tidak hanya kebab, tetapi juga memanggang potongan besar daging dengan batu bara.