Di dunia kita ada sejumlah besar minuman yang berbeda yang dibedakan oleh rasa, bau dan bahkan cara mereka disajikan. Tapi, tidak diragukan lagi, salah satu minuman paling populer dan favorit adalah kopi dengan aroma memabukkan biji kopi panggang.
Setiap hari jutaan liter minuman ini diminum oleh orang-orang di rumah, di kafe, restoran, kios jalanan. Dan, percayalah, belum ada yang memutuskan untuk melepaskan kebiasaan dan kesenangan tercinta ini. Tapi mari kita berpikir, jadi berapa banyak yang kita ketahui tentang minuman yang menyegarkan jiwa dan raga!? Tidak, bukan itu. Dan Anda akan melihat ini sendiri, setelah mempelajari fakta paling menakjubkan tentang minuman kopi, dicintai oleh jutaan orang, jika tidak mengatakan miliaran!
1. Ada legenda bahwa tanaman dari mana biji kopi diekstrak ditemukan pada abad ke-11. seorang gembala Etiopia biasa yang memperhatikan kekuatan luar biasa dari kambingnya setelah mereka mencoba biji-bijian ini.
2. Menurut statistik, penduduk New York minum kopi 7 kali lebih banyak dari semua penduduk AS. Dan sekarang bayangkan berapa banyak kopi yang diminum di seluruh dunia!?
3. Kopi dianggap sebagai minuman psikoaktif, yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan halusinasi dan penglihatan yang aneh. Juga, harus diingat bahwa kopi "overdosis" dapat menyebabkan hasil yang fatal.
4. Dosis kafein yang mematikan bagi seseorang sama dengan 100 cangkir kopi sehari. Sangat mengerikan membayangkan beban yang dialami tubuh!
5. Suatu hari pada tahun 1600, seorang dokter Prancis menawarkan kepada pasiennya kopi dengan susu, mengilhami banyak orang untuk mulai menambahkan susu ke minuman favorit mereka. Di sana-sini ada kombinasi busa putih dan minuman hitam.
6. Diketahui bahwa salah satu filsuf Perancis Voltaire menggunakan 50 cangkir kopi sehari dan hidup sampai usia 84 tahun. By the way, Voltaire meninggal bukan karena penyakit jantung, seperti yang mungkin dipikirkan, tetapi dari kanker prostat. Dalam sejarah, Voltaire dianggap sebagai salah satu pembuat kopi paling terkenal.
7. Espresso diatur oleh pemerintah Italia, karena dianggap sebagai bagian yang utuh dan integral dari kehidupan sehari-hari semua warga negara Italia.
8. Hawaii adalah salah satu dari sedikit tempat di planet ini di mana kondisi iklim memungkinkan untuk menumbuhkan jenis kopi yang baik.
9. Perlu dicatat bahwa dalam budaya Arab kuno, salah satu argumen yang mungkin dari seorang wanita untuk bercerai bisa menjadi keluhan tentang suaminya karena tidak memiliki kopi yang cukup dalam keluarga. Pilihan yang menarik.
10. Biji kopi, sebenarnya, adalah biji buah beri, yang kemudian menjadi buah.
11. Perlu diketahui bahwa espresso yang dimasak mengandung 2,5% lemak, sementara kopi yang disaring - hanya 0,6% lemak.
12. Salah satu komposer paling terkenal dari musik klasik Johann Sebastian Bach menulis sebuah opera tentang seorang wanita yang kecanduan kopi. Bayangkan berapa tahun telah berlalu, dan gairah ini masih ada di planet ini.
13. Ada banyak minuman berbasis kopi di dunia. Dan bahkan ada kopi dengan tambahan ganja, yang, menurut selera, memungkinkan Anda merasakan kenikmatan sejati. Tetapi kita tidak dengan cara apa pun mendorongnya untuk mencoba!
14. Di sebagian besar negara di dunia, orang muda berusia 20-25 adalah barista profesional. Di Italia, profesi "barista" diperlakukan dengan sangat hormat, sehingga banyak perwakilan profesi ini ada di sana selama 45 tahun.
15. Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana kata "kopi" berasal?! Awalnya, nama minuman itu berasal dari bahasa Arab dan terdengar seperti "kaghua al-bun", yang dalam terjemahan berarti "anggur dari kacang". Kemudian, ada singkatan - "kahwa". Dari bahasa Turki dibuat peminjaman "kahve". Dan hanya setelah itu ada versi terkenal dari nama "kopi" untuk kita.
16. Pada tahun 1600, para pemimpin gereja dengan serius mendiskusikan kemungkinan melarang umat Katolik minum kopi. Namun, untungnya, Paus Clement II tidak mendukung larangan seperti itu.
17. Ingat, apa pun yang dikatakan orang lain, kafein tidak dapat menghilangkan efek keracunan alkohol dan memabukkan Anda.
18. Kamera web pertama ditemukan di Universitas Cambridge untuk memonitor mesin espresso. Jadi, ternyata, temukan berbagai macam penemuan.
19. Jepang adalah penemu hebat, jadi di negara matahari terbit ada spa di mana setiap orang dapat mandi dengan kopi, teh atau anggur dengan biaya tambahan.
20. Sebelum kopi menjadi sangat populer, pada tahun 1700 orang menggunakan bir untuk sarapan, sebagai varian dari minuman pagi. Ya, itu bukan sarapan buruk di abad XVIII.
21. Kopi Irlandia sebenarnya diciptakan untuk penumpang yang berangkat dari Irlandia untuk menghangatkan diri sebelum penerbangan dingin. Jika mereka yang datang dengan minuman ini tahu betapa populernya itu!
Kami sarankan Anda mencoba sendiri untuk menyiapkan minuman panas yang menyegarkan ini.
Bahan-bahan:
- 1 sdt. gula merah;
- 45 ml wiski Irlandia;
- 140-160 ml kopi;
- Krim 30 ml;
- krim kocok (opsional).
Metode persiapan:
- Masukkan gula cokelat ke dalam cangkir yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tambahkan whiskey dan aduk sampai benar-benar larut.
- Tuangkan campuran ke dalam kopi dan tambahkan krim.
- Taburi dengan krim kocok.