Kapal bambu

Kapal bambu Cina adalah keajaiban dari Timur, yang bagi banyak orang tetap menjadi misteri. Tuan rumah kami belum memiliki waktu untuk menilai dengan baik kelebihan dan kekurangannya. Bagi mereka, dan bahan ini dimaksudkan, ini akan membantu untuk memahami cara menggunakan steamer dengan benar dari bambu.

Steamer ini terbuat dari bambu, dibelah menjadi sedotan tipis, yang kemudian dianyam dan ditekan. Ini memiliki beberapa tangki terpisah, yang ditempatkan pada tingkatan di atas panci. Prinsip memasak di dalamnya sama dengan steamer konvensional. Air dalam panci mendidih, uap naik dan memiliki efek termal pada makanan.

Keuntungan dan kerugian

Keuntungan utama dari pengukus bambu adalah kontrol yang ideal terhadap kelembapan piringan. Surplus uap diserap ke dinding, sehingga hidangan yang dimasak di bambu tidak akan pernah mengalami dehidrasi dari kelembapan yang dilepaskan. Ini menyiapkan bubur, ikan, daging, sayuran, tetapi apa saja, tetapi dengan satu reservasi. Seperti yang Anda bisa mengerti, bambu sangat baik menyerap bau, jadi pilihan terbaik adalah membeli steamer bambu dengan setidaknya tiga mangkuk. Satu membiarkannya berfungsi untuk daging, yang lain untuk ikan , dan yang ketiga untuk hiasan dan sayuran, meskipun sangat ideal bagi mereka untuk memiliki bagian terpisah. Di bagian bawah kukusan lebih baik untuk meletakkan beberapa daun selada besar atau, paling buruk, kertas roti.

Pertimbangkan bahwa pasar loak bukanlah tempat terbaik untuk membeli alat pengukus bambu. Anda dapat dengan mudah membeli produk yang tidak memenuhi standar dan bahkan berbahaya. Oleh karena itu, yang terbaik adalah mencari steamer seperti itu di toko khusus atau memesan produk asli dari China di toko online yang telah terbukti. Kapal bambu ini ramah lingkungan, aman dan sangat praktis, jika Anda mengikuti rekomendasi yang diberikan di atas.