Nagar dalam wajan , ini adalah masalah terbesar yang tak terelakkan. Lapisan ini tidak hanya memperburuk penampilan, tetapi juga berbahaya bagi kesehatan manusia, karena ketika dipanaskan, ia melepaskan karsinogen yang masuk ke makanan.
Pertanyaan tentang bagaimana membersihkan panci penggorengan aluminium dari endapan karbon tidaklah sederhana, karena bahan ini cukup peka terhadap metode tindakan mekanis, dan tidak menerima pembersihan menggunakan deterjen yang mengandung alkali dan asam dalam komposisinya.
Ada beberapa metode rumah yang menasihati kita, daripada membersihkan wajan dari deposit. Jika endapan cahaya terbentuk di penggorengan, adalah mungkin untuk merebus larutan yang terdiri dari air di mana 2 sendok teh asam sitrat ditambahkan. Kemudian biarkan larutan mendingin, berdiri sebentar di piring, tuangkan dan cuci wajan.
Dalam segelas air hangat, tambahkan amonia dalam jumlah kecil, kami juga menuangkan 10 gram boraks, aduk rata. Larutan yang disiapkan dengan cara ini juga digunakan untuk membersihkan endapan dari permukaan penggorengan aluminium, menggunakan spons yang direndam di dalamnya. Wajan penggorengan setelah perawatan dicuci bersih dalam jumlah besar air, campuran tidak boleh masuk ke dalam makanan.
Bagaimana cara membersihkan wajan yang terbakar?
Burning aluminium wajan ke batu bara sangat sulit dibersihkan, namun dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai cara yang tersedia di rumah.
Salah satu cara yang paling efektif adalah sebagai berikut: Anda perlu menutupi bagian bawah yang dibakar dari penggorengan dengan lapisan tebal serbuk gigi dan biarkan selama 12-16 jam. Tidak ada gunanya ketika mencoba untuk membersihkan dan mengikis permukaan wajan - setelah waktu ini, Anda perlu mencoba untuk memilih deposit karbon dengan jari Anda. Jika mudah dibersihkan, Anda harus mencuci wajan dengan sabun dan air dalam jumlah besar. Jika ada tempat yang belum dibersihkan dari deposit, ulangi prosedurnya.
Namun nenek kami menggunakan cara yang sangat sederhana. Dalam wadah logam, tuangkan sepuluh liter air hangat, larutkan 80 gram lem silikat, tambahkan soda abu dalam jumlah 100 gram, masukkan penggorengan dalam larutan ini dan didihkan selama 12-15 menit. Kemudian goreng panci dengan baik, gunakan sabun cuci dan spons lembut.
Produk kimia yang ada dibuat untuk membersihkan permukaan penggorengan dengan endapan kuat, yang paling sering memiliki asam kuat dalam komposisi mereka, sehingga mereka tidak cocok untuk membersihkan panci goreng aluminium. Selain itu, produk ini tidak aman ketika dicerna, bahkan penguapan dari mereka dapat meningkatkan iritasi selaput lendir.