Sampai saat ini, kacang seperti itu hanya bisa dibeli di supermarket dalam bentuk beku , dan sekarang sayuran yang benar-benar segar ini dijual oleh Nenek di pasar. Oleh karena itu, kaya akan vitamin, unsur mikro dan makro, mineral, kacang buncis dapat tumbuh di tempat tidurnya sendiri.
Bagaimana cara menanam kacang panjang?
Jika Anda terbiasa berbelanja variasi dan tidak tahu bagaimana tampilan kacang hijau, bayangkan sebuah polong tanpa lapisan perkamen tebal atau asparagus. By the way, itu adalah untuk kesamaan dengan produk ini bahwa kacang memiliki nama kedua - "asparagus".
Ternyata menanam sayur yang diberikan tidak sulit. Pertama, Anda perlu tahu bagaimana kacang buncis tumbuh. Ini bisa mewakili baik semak dan tanaman memanjat - apa jenis pilihan, terserah Anda. Jika Anda ingin menanam tempat tidur, maka opsi pertama lebih baik, dan jika dekat pohon atau pagar, maka, masing-masing, yang kedua. Kacang keriting tidak hanya dapat memberikan panen yang diinginkan, tetapi juga berfungsi sebagai tanaman hias yang memiliki tanaman hijau yang indah, bunga yang indah, selain itu, tidak memakan banyak ruang.
Rekomendasi untuk penanaman dan perawatan kacang hijau:
- Sayuran dapat ditanam dari awal Mei, misalnya, bersama dengan kentang. Dia, tentu saja, menyukai kehangatan, tetapi juga mampu bertahan sedikit embun beku malam. Ngomong-ngomong, berikan preferensi pada varietas awal, di akhir iklim pertengahan kita tidak matang.
- Lebih baik memilih yang cerah, tetapi terlindung dari tempat angin.
- Tanah bisa menjadi apa saja, tetapi kacang akan memberi Anda panen yang baik jika Anda menyuburkan tanah dengan potasium sebelum tanam.
- Jarak antara lubang tidak boleh kurang dari 12-15 cm, di antara baris - tidak kurang dari 35 cm, dan kedalaman penanaman tidak diinginkan, yang melebihi 5 cm.
- Jika Anda lebih suka variasi keriting, Anda bisa membuat "wigwam" dari ranting dan ranting dan di sekitarnya menanam kacang.
- Muncul dalam seminggu dan setengah tunas harus secara teratur disiram pada akar, pakan, gulma.
Setelah 35-40 hari setelah penanaman buncis, mekar harus berbunga, dan dalam beberapa minggu, indung telur akan muncul, diikuti oleh buah.
Kapan mengumpulkan dan cara menyimpan kacang buncis?
Secara selektif ambil biji segera setelah polong mulai terbentuk. Sangat penting untuk meruntuhkannya dengan sangat muda dan berair, memeriksa buah setiap hari untuk kedewasaan. Kacang, tidak dibuang tepat waktu, hanya bisa digunakan untuk benih, jadi berhati-hatilah.
Semakin banyak Anda mencabik-cabik polong, semakin banyak indung telur baru muncul, yang artinya jangan merasa kasihan terhadap semak dan mendorongnya untuk menghasilkan tanaman baru. Kacang bisa berbuah untuk waktu yang lama, sampai es.
Umur simpan kacang segar kecil, sehingga persediaan pada paket untuk pembekuan dan menyiapkan produk yang lezat dan sehat untuk musim dingin, pra-potong polong menjadi beberapa bagian. Bilas dengan lebih baik setelah pencairan dan sebelum menyiapkan hidangan. Benih untuk penanaman masa depan dapat dikumpulkan dari polong yang terlalu masak dan memiliki daun kering.
Manfaat Kacang
Karena mudah untuk menanam dan menanam kacang polong, itu bisa menjadi sayuran favorit bagi seluruh keluarga. Direkomendasikan bahkan untuk anak kecil, jadi jangan mengabaikan produk berharga semacam itu.
Kacang dapat digunakan dalam salad , sup, ragout, itu akan sempurna melengkapi hidangan daging dan ikan mereka. Dapat dimasak dalam double boiler (sangat berguna), masak, goreng. Sayuran yang luar biasa ini dapat mengisi kembali kekurangan vitamin A, B, C, E, yang diperkaya dengan kalium, magnesium, kalsium, fosfor, seng, asam folat. Ini adalah kacang yang tak tergantikan dan nutrisi makanan - mengandung protein dan serat yang mudah dicerna.
Ada kelebihan lain untuk kacang - itu memperkaya bumi. Akarnya menarik nitrogen dari bumi, sehingga mendorong tanaman ditanam di dekatnya. Jadi, tanam dan makan kacang untuk kesehatan!